Кукуруза, запеченная в фольге

Понравился 2 поварам Просмотрен 4106 раз
фото рецепта: Кукуруза, запеченная в фольге
(4.59)
789 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Запеченная в фольге кукуруза запросто составит конкуренцию отварной кукурузе. Сдобренная сливочным маслом, приправленная солью и пряностями кукуруза замечательно сочетается с солоноватым ароматным пармезаном. Получается вкусно и нежно!))
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Кукурузу конечно же нужно брать ту, что на рынке еще называют «бондюэль», т.е. очень мягкая, нежная, быстрого приготовления. Не кормовая.
Зернышки такой кукурузы как-будто полупрозрачные, очень сочные.

Фото приготовление рецепта: Кукуруза, запеченная в фольге шаг №1
Шаг 2 из 8

Кукурузу почистить от листовых оберток початка и шелковых нитей (согласитесь очень романтичное название для кукурузных «волосинок»).

Фото приготовление рецепта: Кукуруза, запеченная в фольге шаг №2
Шаг 3 из 8

Каждый початок смазать сливочным маслом (я руками как смогла это сделала).

Фото приготовление рецепта: Кукуруза, запеченная в фольге шаг №3
Шаг 4 из 8

Посолить со всех сторон, приправить пряностями или приправами по вкусу (брала гранулированный чеснок и лимонный перец).

Фото приготовление рецепта: Кукуруза, запеченная в фольге шаг №4
Шаг 5 из 8

Завернуть каждый початок в фольгу.

Фото приготовление рецепта: Кукуруза, запеченная в фольге шаг №5
Шаг 6 из 8

Запекать при 180 градусах от 30 минут до часа.
Нужно попробовать кукурузное зернышко, проткнув его острием ножа, на готовность.

Фото приготовление рецепта: Кукуруза, запеченная в фольге шаг №6
Шаг 7 из 8

В местах соприкосновения в противнем кукуруза может подрумянится.
Это нормально.
Готовую кукурузу нужно подавать в горячем или теплом виде. Фольга отлично поможет это сделать.

Фото приготовление рецепта: Кукуруза, запеченная в фольге шаг №7
Готово!

Перед подачей посыпать натертым пармезаном.

Фото приготовление рецепта: Кукуруза, запеченная в фольге шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам