Вход

Овощная закуска в салатнице из помидора

Понравился 1 повару Просмотрен 4427 раз
фото рецепта: Овощная закуска в салатнице из помидора
(4.66)
1040 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Эффектная порционная закуска.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Разрезаем помидор поперек на две части, большую и меньшую.Ложечкой извлекаем из него сердцевину.По краю большей части помидора вырезаем зубчики.

Очищаем баклажан и нарезаем его мелкими кубиками, измельчаем лук и сердцевину помидоров.Обжариваем все ингредиенты на растительном масле, солим и добавляем специи по вкусу.

Нарезаем сладкий перец трех цветов мелкими кубиками.

В майонез добавляем мелко нарезанный чеснок и сладкий перец, перемешиваем.

Нарезаем маслины поперек кружочками, кружочки нанизываем на зубочистки, насадив горошины внутрь и сверху.

Помидоры заполняем начинкой.

Оформленные зубочистки втыкаем по краю помидора,сверху на начинку кладем майонез с чесноком и перцем.

Оставшаяся часть помидора будет служить подставкой, к которой с помощью зубочисток прикрепляем горошины.

На подставку ставим чашу с закуской и украшаем желтыми помидорами-черри.
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень оригинально!!!!
31 марта 2012 16:49
Похожие рецепты по ингредиентам