Вход

Закуска из помидоров

Понравился 0 поварам Просмотрен 960 раз
фото рецепта: Закуска из помидоров
(4.57)
158 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Предлагаю прекрасную закуску из свежих помидоров с овощами. Аромат перца, жгучесть чеснока, польза моркови, все здесь слилось воедино. Такой маринад спасает даже самые невкусные тепличные помидоры, через сутки Вы их не узнаете.
Ингредиенты
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 8

Все овощи и зелень необходимо помыть и обсушить. Кстати, любители остренького могут добавить еще острый перчик.

Фото приготовление рецепта: Закуска из помидоров шаг №1
Шаг 2 из 8

Помидоры разрезать пополам или на четвертушки, сложить в удобную миску.

Фото приготовление рецепта: Закуска из помидоров шаг №2
Шаг 3 из 8

Засыпать измельченной зеленью. У меня в этот раз только укроп, можно добавить еще петрушку, и кто любит, кинзу

Фото приготовление рецепта: Закуска из помидоров шаг №3
Шаг 4 из 8

Морковь, болгарский перец и чеснок нарезать произвольно, сложить в чашу блендера и измельчить почти в кашу.

Фото приготовление рецепта: Закуска из помидоров шаг №4
Шаг 5 из 8

Продукты для заливки. У меня соль Адыгейская, она с приправами.

Фото приготовление рецепта: Закуска из помидоров шаг №5
Шаг 6 из 8

Смешать соль, сахар, уксус и масло, слегка взбить вилкой.

Фото приготовление рецепта: Закуска из помидоров шаг №6
Шаг 7 из 8

На помидоры выложить измельченные овощи и добавит заливку. может показаться что заливки мало, но добавлять не стоит, помидоры дадут сок и заливки будет достаточно. Оставить на 1-2 часа на столе, потом убрать часов на 8 в холодильник, а еще лучше выдержать сутки.

Фото приготовление рецепта: Закуска из помидоров шаг №7
Готово!

Подавать как закуску, вкусно так же с горячей картошечкой. Пробуйте, это очень ароматно и вкусно!

Фото приготовление рецепта: Закуска из помидоров шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусно и красиво!
11 июня 2015 22:58
Рецепт- супер, Надюша! Утащила в закладки!
11 июня 2015 18:38
и правильно, кушай на здоровье, это очень вкусно smile
11 июня 2015 18:53
Похожие рецепты по ингредиентам