Кабачковая закуска с сыром и маслинами
![фото рецепта: Кабачковая закуска с сыром и маслинами](/uploads/picture/800/0/2015-07/1435837085_1.jpg)
- Кабачок 1 шт.
- Помидор 2 шт.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Сыр твердый 3 ст.л.
- Маслины 10 шт.
- Лук зеленый 2 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль 0,5 ч.л.
- Перец черный 0,2 ч.л.
- Майонез 1 ст.л.
Молодые кабачки моем и режем кольцами. Обсушиваем их салфеткой.
![Фото приготовление рецепта: Кабачковая закуска с сыром и маслинами шаг №1](/uploads/picture/800/0//2015-07/1435837021_dsc06257.jpg)
Выкладываем на разогретое растительное масло и обжариваем до полуготовности, буквально по 1 минуте с каждой стороны.
![Фото приготовление рецепта: Кабачковая закуска с сыром и маслинами шаг №2](/uploads/picture/800/0//2015-07/1435837065_dsc06259.jpg)
Подготовленные кабачки выкладываем на блюдо.
![Фото приготовление рецепта: Кабачковая закуска с сыром и маслинами шаг №3](/uploads/picture/800/0//2015-07/1435837065_dsc06274.jpg)
Помидоры нарезаем ломтиками. Немного посолим.
![Фото приготовление рецепта: Кабачковая закуска с сыром и маслинами шаг №4](/uploads/picture/800/0//2015-07/1435837047_dsc06272.jpg)
Выкладываем их поверх кабачковых колечек.
![Фото приготовление рецепта: Кабачковая закуска с сыром и маслинами шаг №5](/uploads/picture/800/0//2015-07/1435837057_dsc06277.jpg)
В миску натираем твердый сыр.
![Фото приготовление рецепта: Кабачковая закуска с сыром и маслинами шаг №6](/uploads/picture/800/0//2015-07/1435837036_dsc06263.jpg)
Добавляем к сыру порезанные маслины.
![Фото приготовление рецепта: Кабачковая закуска с сыром и маслинами шаг №7](/uploads/picture/800/0//2015-07/1435837043_dsc06265.jpg)
Перья зеленого лука нарезаем и добавляем в миску.
![Фото приготовление рецепта: Кабачковая закуска с сыром и маслинами шаг №8](/uploads/picture/800/0//2015-07/1435837081_dsc06267.jpg)
Вбиваем одно небольшое куриное яйцо, солим и перчим.
![Фото приготовление рецепта: Кабачковая закуска с сыром и маслинами шаг №9](/uploads/picture/800/0//2015-07/1435837036_dsc06268.jpg)
Добавляем чуть-чуть майонеза. Перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Кабачковая закуска с сыром и маслинами шаг №10](/uploads/picture/800/0//2015-07/1435837058_dsc06270.jpg)
Масса готова.
![Фото приготовление рецепта: Кабачковая закуска с сыром и маслинами шаг №11](/uploads/picture/800/0//2015-07/1435837081_dsc06271.jpg)
Выкладываем получившуюся массу из сыра, оливок и зеленого лука поверх помидор.
![Фото приготовление рецепта: Кабачковая закуска с сыром и маслинами шаг №12](/uploads/picture/800/0//2015-07/1435837105_dsc06278.jpg)
Отправляем закуску в духовку, предварительно переложив на пергамент. Запекаем около 15 минут. Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Кабачковая закуска с сыром и маслинами шаг №13](/uploads/picture/800/0//2015-07/1435837113_1.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно