Закуска из свеклы со скумбрией. Из свеклы я буду готовить заливное и отправлять в холодильник. Поэтому эту закуску свободно можно приготовить заранее. Скумбрию можно заменить на сельдь.
Отварить до готовности свеклу, почистить и нарезать.
Шаг 3 из 8
В блендер выложить свеклу, майонез, сахар,чеснок, соль, перец, сок лимона. Перемешать. Пробуем на вкус. Свекла должна быть вкусной, поэтому добавляйте что хотите - на свой вкус.
Шаг 4 из 8
На водяной бане растопить желатин.
Шаг 5 из 8
И влить его в блендер к свекле. Перебить.
Шаг 6 из 8
Маленькие формочки смазать маслом и залить свекольной массой, отправить в холодильник пока застынут. Скумбрию нарезать ломтиками.
Шаг 7 из 8
Из ломтиков хлеба вырезать кружочки.
Готово!
На хлеб выложить свекольное заливное, на заливное выложить ломтики рыбы и кольца лука. Блюдо формировать прямо перед подачей.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
