Вход

Овощи маринованные "Пикник"

Понравился 0 поварам Просмотрен 1394 раз
фото рецепта: Овощи маринованные
114 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Эти маринованные овощи прекрасно сочетаются с шашлыком, мясом барбекю в летнюю жару.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9

Приготовим, помоем овощи: черешковый сельдерей и пекинскую капусту.

Фото приготовление рецепта: Овощи маринованные
Шаг 2 из 9

Нарежем сельдерей кусочками по 3-4 см.

Фото приготовление рецепта: Овощи маринованные
Шаг 3 из 9

Такими же кусочками нарежем и пекинскую капусту.

Фото приготовление рецепта: Овощи маринованные
Шаг 4 из 9

Приготовим для маринада соевый соус, чеснок, имбирь, уксус, лимон, соль, сахар, кунжутное масло, приправу из прованских трав, душистый перец.

Фото приготовление рецепта: Овощи маринованные
Шаг 5 из 9

Чеснок выдавим через чеснокодавилку, выдавим сок лимона и смешаем всё с соевым соусом, кунжутным маслом, сахаром, уксусом, солью, душистым перцем, "Прованскими травами". Сделаем маринад.

Фото приготовление рецепта: Овощи маринованные
Шаг 6 из 9

Возьмём удобную ёмкость (миску, кастрюлю), выложим в неё овощи и зальём маринадом.

Фото приготовление рецепта: Овощи маринованные
Шаг 7 из 9

Закроем сверху тарелкой, поставим сверху гнёт и отправим на сутки в холодильник.

Фото приготовление рецепта: Овощи маринованные
Шаг 8 из 9

Такой вид имеют овощи на следующие сутки.

Фото приготовление рецепта: Овощи маринованные
Готово!

Их можно сложить в удобную баночку, тару, хранить в холодильнике длительное время и использовать по мере необходимости.

Фото приготовление рецепта: Овощи маринованные
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам