Закуска из розовых помидор с Горгонзолой и оливками
Понравился 1 повару
Просмотрен 4706 раз

Сыр Горгонзола с приятным солоноватым вкусом хорошо подойдет к розовому сладкому помидору. Так же для закуски понадобятся маринованные или вяленные оливки. Все вместе дает удивительное сочетание. Такую летнюю закуску можно подать к белому вину.
Ингредиенты
- Помидор (без кожицы) 1 шт.
- Сыр Горгонзола 20 г
- Оливки черные 4 шт.
- Базилик веточка
- Масло оливковое 1 ч. л.
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Помидор (без кожицы)
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 5
Розовый помидор бланшируем и снимаем с него шкурку. Половину помидора нарезаем плоскими кусочками и кладем на плоскую тарелку.

Шаг 2 из 5
Сыр разрезаем и выкладываем на помидоры.

Шаг 3 из 5
Маринованные или вяленные оливки разделяем пополам и удаляем косточки. Половинки оливок кладем на помидоры.

Шаг 4 из 5
Дополним закуску маленькими листочками базилика, которые придадут свежесть. Большие листья лучше не добавлять, они имеют насыщенный вкус и запах, поэтому перебьют аромат сыра.

Готово!
Сбрызнем оливковым маслом и притрусим свеже-молотым перцем. Закуска из розовых помидор с Горгонзолой и оливками готова. Угощайтесь.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Какая прелесть!
2 августа 2016 17:13
Ответить
Спасибо, Тома. 

5 августа 2016 14:26
Ответить
Закусочный торт из кабачка и картофеля
Кабачковый торт с помидорами - это вкуснейшая закуска, которую можно ...
19.01.2018, 23:04
Evangelina
Яйцо с замороженными овощами
Яйцо с замороженными овощами. Если вы летом и осенью делали овощные ...
09.01.2020, 17:03
lorik26
Оладьи кабачковые
Нежные кабачковые оладьи, это быстрый завтрак, который вкусный и гор ...
07.06.2013, 16:50
тамара агапитова
Кабачковые оладьи с куриным фаршем
Очень вкусные и ароматные оладушки приготовленные из кабачков и кури ...
13.08.2021, 07:08
the_dream
Рулет из кабачков и фарша
Сегодня хочу предложить замечательный рулет, который готовлю и летом ...
08.09.2019, 14:23
тамара агапитова
Кабачки пряные под сметаной в духовке
Сегодня приготовим летний вариант пряных кабачков под сметаной с сыр ...
22.07.2021, 10:59
тамара агапитова
Кабачки с яйцом и чесноком
В разгар кабачкового сезона мы готовим множество блюд из этого овоща ...
21.07.2017, 22:15
OdryParker
Паштида с кабачками грибами и фетой
Паштида - израильское блюдо, похожее на запеканку, омлет и заливной ...
10.12.2021, 13:27
ОльгаЧ
Морковно-кабачковые оладьи
Оладьи из молодого кабачка с морковью и зеленью. Отличная закуска ил ...
27.06.2016, 18:08
HelgaZ
Кабачки в кефире с зеленью
Кабачки пропитанные кефиром становятся нежнее, сочнее. Не лишним буд ...
18.06.2014, 23:36
Тория