Закуска из розовых помидор с Горгонзолой и оливками
Понравился 1 повару
Просмотрен 4153 раз
Сыр Горгонзола с приятным солоноватым вкусом хорошо подойдет к розовому сладкому помидору. Так же для закуски понадобятся маринованные или вяленные оливки. Все вместе дает удивительное сочетание. Такую летнюю закуску можно подать к белому вину.
Ингредиенты
- Помидор (без кожицы) 1 шт.
- Сыр Горгонзола 20 г
- Оливки черные 4 шт.
- Базилик веточка
- Масло оливковое 1 ч. л.
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Помидор (без кожицы)
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 5
Розовый помидор бланшируем и снимаем с него шкурку. Половину помидора нарезаем плоскими кусочками и кладем на плоскую тарелку.
Шаг 2 из 5
Сыр разрезаем и выкладываем на помидоры.
Шаг 3 из 5
Маринованные или вяленные оливки разделяем пополам и удаляем косточки. Половинки оливок кладем на помидоры.
Шаг 4 из 5
Дополним закуску маленькими листочками базилика, которые придадут свежесть. Большие листья лучше не добавлять, они имеют насыщенный вкус и запах, поэтому перебьют аромат сыра.
Готово!
Сбрызнем оливковым маслом и притрусим свеже-молотым перцем. Закуска из розовых помидор с Горгонзолой и оливками готова. Угощайтесь.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Какая прелесть!
2 августа 2016 17:13
Ответить
Спасибо, Тома.
5 августа 2016 14:26
Ответить
Буряковый (свекольный) салат
Вкусно, быстро и легко.
17.04.2014, 11:00
nnoir
Свекла по-корейски
Это блюдо придется по вкусу всем любителям острых восточных блюд, а ...
21.06.2014, 13:07
LinaA
Свекольный салат с солеными огурцами и горошком
Свекольный салат с солеными огурцами и горошком получается не только ...
16.11.2017, 20:36
Evangelina
Икра из свеклы с кориандром
Нежное и ароматное закусочное овощное блюдо из свеклы - икра с кориа ...
07.07.2021, 19:04
ОльгаЧ
Свекольный салат с отварным рисом и сельдью
Свекольный салат с отварным рисом и филе сельди получается очень вку ...
08.01.2021, 12:52
Yulia.
Винегрет
Это блюдо любимо в моей семье. Оно не только вкусное, но и очень пол ...
08.02.2014, 16:57
LinaA
Салат с маслинами и свеклой
Чтобы разнообразить рецепты зимних салатов предлагаю приготовить инт ...
24.02.2017, 00:17
Pearl
Салат из свеклы с чечевицей
Салат из свеклы с чечевицей. Салат - проще простого, а на выходе оче ...
27.04.2020, 15:44
lorik26
Свекольная икра
Очень люблю свекольную икру. Готовлю ее часто, благо, что свекла ест ...
29.09.2015, 17:12
bvlena
Свекольник (холодный)
Летом, когда на улице жарко, хочется чего-то холодного, утоляющего ж ...
22.09.2013, 16:11
тамара агапитова