Вход

Закуска из овощей

Понравился 0 поварам Просмотрен 2081 раз
фото рецепта: Закуска из овощей
1 рецепт
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Простой рецепт домашней закуски, отлично подойдет как на завтрак, так и на ужин. Легкие оттенки карри придают закуске особую пикантность. Если вы не можете найти некоторые ингредиенты(например зеленый перец чили), замените его обычным перцем.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентМука
  • Тип блюдаУжин
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 9

Подготавливаем ингредиенты. Замешиваем в отдельной посуде жидкое тесто, смешивая муку, кефир и одно яйцо(соль по вкусу). Так же нам понадобиться еще одно яйцо и немного нарезанного лука, тертая морковь (по желанию), зеленый перец чили(можно взять обычный чили перец) и листья кориандра. Для более пикантного вкуса в жидкое тесто можно добавить карри.

Фото приготовление рецепта: Закуска из овощей шаг №1
Шаг 2 из 9

Смажьте сковородку сливочным маслом и нагрейте его на среднем огне. Когда сковородка достаточно прогрелась,можно выпекать блин, плавно вылейте жидкое тесто на сковородку и с помощью ложки уберите немного теста с середины блина(чтобы посередине он был немного тоньше), смотрите пример на картинке.

Фото приготовление рецепта: Закуска из овощей шаг №2
Шаг 3 из 9

Разбиваем яйцо в центре.

Фото приготовление рецепта: Закуска из овощей шаг №3
Шаг 4 из 9

Разбейте желток ложкой и равномерно распределите по всему блину.

Фото приготовление рецепта: Закуска из овощей шаг №4
Шаг 5 из 9

Добавьте овощи.

Фото приготовление рецепта: Закуска из овощей шаг №5
Шаг 6 из 9

Добавьте по краям сковородки две ложки оливкового масла(вокруг блина). Если хотите более аппетитную корочку,тогда смажьте оливковым маслом и края блина.

Фото приготовление рецепта: Закуска из овощей шаг №6
Шаг 7 из 9

Переверните и немного прижмите блин ложкой. Обжариваем в течении 1-2 минут.

Фото приготовление рецепта: Закуска из овощей шаг №7
Шаг 8 из 9

Теперь наше блюдо полностью готово.

Фото приготовление рецепта: Закуска из овощей шаг №8
Готово!

Подавать нужно в горячем виде. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Закуска из овощей шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам