Закуска из грибов с овощами в лаваше

Для закуски луковицу очистить, нарезать.

Грибы шампиньоны нарезать.

Морковь натереть тонко, у меня терка для корейской моркови.

Обжарить лук и морковь, посолить, поперчить.

Обжарить грибы.

Твердый сыр натереть на терке с средними отверстиями.

Петрушку порезать.

Лаваш смазать майонезом.

Выложить жареные грибы.

Следующий слой обжаренные морковь с луком.

Посыпать тертым сыром.

Свернуть лаваш рулетом.

Смазать сметаной.

Выпекать в разогретой до 200° духовке 15 минут. Приятного аппетита!