Закуска из грибов овощей и фасоли
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2820 раз

Закуска из грибов, овощей и фасоли. Очень удачная закуска и ее можно приготовить в больших количествах и закатать на зиму, но я буду готовить из свежих и замороженных овощей.
Ингредиенты
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Шампиньоны 6 шт.
- Помидор 1-2 шт.
- Фасоль 0,5 стакан
- Чеснок 3 шт.
- Перец болгарский 1-2 шт.
- Капуста цветная 5-6 соцвет
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сахар 1-2 чай.ло
- Уксус 1 ст.лож.
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Лук репчатый
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Подготовить продукты. У меня фасоль уже вареная, перец, томат, морковь и цветная капуста - замороженные. Лук нарезать мелким кубиком.

Шаг 2 из 8
Жарить до мягкости лук и морковь на растительном масле.

Шаг 3 из 8
Добавить болгарский перец и жарить еще пару минут.

Шаг 4 из 8
Шампиньоны нарезать пластинами и тушить минут пять.

Шаг 5 из 8
Теперь высыпать фасоль и добавить перебитые в блендере томаты.

Шаг 6 из 8
Добавить чеснок с цветной капустой. Теперь посолить, поперчить, добавить сахар по вкусу. Тушить на малом огне минут 10-15.

Шаг 7 из 8
В конце приготовления влить уксус и готовить еще минуту.

Готово!
Закуску можно подать в теплом или в остывшем виде.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отлично, люблю такие штучки!
25 апреля 2017 21:33
Ответить
Котлеты с капустой и рисом
Котлеты с капустой и рисом - очень вкусный и доступный рецепт для п ...
24.04.2017, 23:53
uliay
Голубцы с фаршем, рисом и белыми грибами
Голубцы - еда сытная, простая, хорошо подходит для того, чтобы брать ...
07.07.2019, 21:22
тамара агапитова
Ленивые щи
Ленивые щи. Это очень простое приготовление супа. Не нужно готовить ...
28.03.2018, 17:01
lorik26
Тушенная капуста на скрую руку
Капуста тушенная в собственном соку, хорошо сочетается с крупами и к ...
14.08.2014, 23:03
master
Голубцы с фаршем и рисом
Голубцы с фаршем и рисом можно приготовить к обеду. Голубцы получают ...
26.11.2020, 14:09
DolcheVita
Капуста тушеная с баклажанами
Капуста тушеная с баклажанами - очень вкусное блюдо, которое можно п ...
11.09.2017, 21:24
Елена Калинина
Капустный салат с редькой, морковью и огурцами.
Ну и еще один овощной салат хочу предложить вам, вкусный, насыщенный ...
31.10.2018, 23:41
Ellisa
Салат из капусты с черри и перцем
Предлагаю вам приготовить самый простой и очень вкусный салат из бел ...
21.08.2016, 19:04
ihajse
Жареная капуста с отварным мясом курицы
Жареная молодая капуста с отварным мясом курицы, помидором и зеленым ...
08.05.2016, 17:49
lorik26
Капуста тушёная
Мы очень любим капусту, во всех видах.Это один из множества варианто ...
18.11.2012, 12:01
тамара агапитова