Закуска из грибов овощей и фасоли

Понравился 0 поварам Просмотрен 925 раз
фото рецепта: Закуска из грибов овощей и фасоли
(4.45)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Закуска из грибов, овощей и фасоли. Очень удачная закуска и ее можно приготовить в больших количествах и закатать на зиму, но я буду готовить из свежих и замороженных овощей.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8

Подготовить продукты. У меня фасоль уже вареная, перец, томат, морковь и цветная капуста - замороженные. Лук нарезать мелким кубиком.

Фото приготовление рецепта: Закуска из грибов овощей и фасоли шаг №1
Шаг 2 из 8

Жарить до мягкости лук и морковь на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Закуска из грибов овощей и фасоли шаг №2
Шаг 3 из 8

Добавить болгарский перец и жарить еще пару минут.

Фото приготовление рецепта: Закуска из грибов овощей и фасоли шаг №3
Шаг 4 из 8

Шампиньоны нарезать пластинами и тушить минут пять.

Фото приготовление рецепта: Закуска из грибов овощей и фасоли шаг №4
Шаг 5 из 8

Теперь высыпать фасоль и добавить перебитые в блендере томаты.

Фото приготовление рецепта: Закуска из грибов овощей и фасоли шаг №5
Шаг 6 из 8

Добавить чеснок с цветной капустой. Теперь посолить, поперчить, добавить сахар по вкусу. Тушить на малом огне минут 10-15.

Фото приготовление рецепта: Закуска из грибов овощей и фасоли шаг №6
Шаг 7 из 8

В конце приготовления влить уксус и готовить еще минуту.

Фото приготовление рецепта: Закуска из грибов овощей и фасоли шаг №7
Готово!

Закуску можно подать в теплом или в остывшем виде.

Фото приготовление рецепта: Закуска из грибов овощей и фасоли шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отлично, люблю такие штучки!
25 апреля 2017 21:33
Похожие рецепты по ингредиентам