Закуска из грибов овощей и фасоли
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2419 раз
Закуска из грибов, овощей и фасоли. Очень удачная закуска и ее можно приготовить в больших количествах и закатать на зиму, но я буду готовить из свежих и замороженных овощей.
Ингредиенты
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Шампиньоны 6 шт.
- Помидор 1-2 шт.
- Фасоль 0,5 стакан
- Чеснок 3 шт.
- Перец болгарский 1-2 шт.
- Капуста цветная 5-6 соцвет
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сахар 1-2 чай.ло
- Уксус 1 ст.лож.
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Лук репчатый
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Подготовить продукты. У меня фасоль уже вареная, перец, томат, морковь и цветная капуста - замороженные. Лук нарезать мелким кубиком.
Шаг 2 из 8
Жарить до мягкости лук и морковь на растительном масле.
Шаг 3 из 8
Добавить болгарский перец и жарить еще пару минут.
Шаг 4 из 8
Шампиньоны нарезать пластинами и тушить минут пять.
Шаг 5 из 8
Теперь высыпать фасоль и добавить перебитые в блендере томаты.
Шаг 6 из 8
Добавить чеснок с цветной капустой. Теперь посолить, поперчить, добавить сахар по вкусу. Тушить на малом огне минут 10-15.
Шаг 7 из 8
В конце приготовления влить уксус и готовить еще минуту.
Готово!
Закуску можно подать в теплом или в остывшем виде.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отлично, люблю такие штучки!
25 апреля 2017 21:33
Ответить
Закусочные кексы
Закусочные кексы удобны для перекуса, можно взять с собой на работу, ...
28.06.2015, 22:57
lorik26
Кабачки фаршированные гречкой и баклажанами
Кабачки и баклажаны – главные летние овощи на наших столах. Предлага ...
19.07.2015, 00:17
OdryParker
Кабачковые оладьи с перцем
Предлагаю вам приготовить на обед или ужин кабачковые оладьи с перце ...
22.08.2016, 21:14
ihajse
Кабачки по китайским мотивам
Этот салат из кабачков получается вкусный, готовить его быстро и лег ...
26.04.2019, 22:03
Olle
Кабачки в кляре
Кабачки жареные в кляре с чесноком на сковороде, порадует всю вашу с ...
11.08.2017, 19:51
тамара агапитова
Пицца на тесте из кабачков и картофеля
Вам наскучили рецепты обычной пиццы? Или, быть может, вы и хотели бы ...
18.04.2016, 12:29
ONeil
Овощной салат с печеным и свежим виноградом
Теплый сытный салат из кабачков, баклажанов и винограда двух видов: ...
26.08.2014, 15:45
Oduvanchik
Кабачковые пирожки с фаршем
Предлагаю Вам приготовить кабачковые пирожки с фаршем и сыром. Готов ...
18.06.2021, 20:12
YulyaMukuta
Кабачки в духовке в сметане с сыром
Сегодня с удовольствием покажу вам, как приготовить кабачки в духовк ...
15.05.2018, 20:42
Тория
Оладьи из кабачка
Очень простые и нежные оладьи из кабачка. Готовятся быстро, получает ...
25.05.2016, 17:36
HelgaZ