Закуска из баклажана с помидором и яйцом

Понравился 2 поварам Просмотрен 1411 раз
фото рецепта: Закуска из баклажана с помидором и яйцом
(4.46)
4468 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Закуска из баклажана с помидором и яйцом. Эта закуска готовится из обычных, домашних ингредиентов, которые с легкостью можно найти в любом супермаркете. Очень вкусная и не сложная в приготовлении. Если у Вас есть замороженные кружочками баклажаны, то рекомендую приготовить или подождать до сезона.
Ингредиенты
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 7

Для приготовления я буду использовать большой баклажан. Нарезать на кружочки. Посыпать солью. Дать постоять 15 минут. Сок слить.

Фото приготовление рецепта: Закуска из баклажана с помидором и яйцом шаг №1
Шаг 2 из 7

Обжарить на растительном масле, в конце посыпать молотым перцем.

Фото приготовление рецепта: Закуска из баклажана с помидором и яйцом шаг №2
Шаг 3 из 7

Для начинки отварное куриное яйцо натереть на мелкую терку.

Фото приготовление рецепта: Закуска из баклажана с помидором и яйцом шаг №3
Шаг 4 из 7

Добавить зелень, соль, перец по щепотке и заправить майонезом. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Закуска из баклажана с помидором и яйцом шаг №4
Шаг 5 из 7

Выложить дольки помидора.

Фото приготовление рецепта: Закуска из баклажана с помидором и яйцом шаг №5
Шаг 6 из 7

Кондитерским мешком с самой большой насадкой высадить яичную массу.

Фото приготовление рецепта: Закуска из баклажана с помидором и яйцом шаг №6
Готово!

Украсить веточками укропа. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Закуска из баклажана с помидором и яйцом шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам