Маринованные шампиньоны в томатном соусе
Понравился 2 поварам
Просмотрен 13617 раз

Маринованные шампиньоны в томатном соусе. Если кто не пробовал такие грибы, тогда советую приготовить. грибы можно брать для этого рецепта любые. Здесь отлично сочетается сельдерей с томатной пастой и грибами.
Ингредиенты
- Шампиньоны 0,5 кг.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 4 шт.
- Сельдерей листовой 2 веточки
- Соль 0,5 чай.ло
- Сахар 1 ст.лож.
- Лавровый лист 1 шт.
- Орегано 1 ст.лож.
- Уксус 9% 1 ст.лож.
- Томатная паста 50 г
- Зелень по вкусу
- Кориандр 1 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Греческая
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 7
Нарежьте веточки сельдерея и чеснок.

Шаг 2 из 7
Разрежьте грибы.

Шаг 3 из 7
Добавьте томатную пасту, лавровый лист, нарежьте лук, добавьте семена кориандра. Сахар и соль кладите по вкусу. У меня 1 ст.лож. сахара и 0,5 чай.лож. соли. Это на этом этапе. А потом - в конце приготовления, можно добавить.

Шаг 4 из 7
Добавьте орегано, влейте воду и поставьте на огонь. Пока нагреваются в кастрюле ингредиенты - перемешайте. Воды влете, чтобы заполнить до половины ингредиенты.

Шаг 5 из 7
Доведите до кипения и тушите минут 15. В конце приготовления добавьте зелень и уксус, тушите еще 5 минут.

Шаг 6 из 7
Остудите, переложите в банку и храните в холодильнике. На следующий день, можно пробовать.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Супер! Отличный рецепт, очень вкусно! А вместо шампиньонов можно использовать какие-то другие грибы?
21 мая 2020 13:14
Ответить
Баклажаны с лисичками
Баклажаны с лисичками – отличное блюдо для ужина. Его можно дополнит ...
07.09.2015, 15:10
OdryParker
Синенькие в кунжуте и сыре
Вкусно и просто в приготовлении.
31.07.2014, 15:11
nnoir
Салат - закуска из баклажанов
Салат - закуска из баклажанов. Остренькая, вкусная закуска к мясу ил ...
06.10.2020, 15:49
lorik26
Баклажаны, фаршированные помидорами и сыром
Очень вкусное и красивое блюдо, которое можно подать на стол самосто ...
30.08.2013, 00:09
Елена Калинина
Баклажаны с мясной начинкой и помидорами
Баклажаны с мясной начинкой и помидорами. Очень люблю баклажаны, а о ...
29.09.2017, 20:26
ihajse
Фаршированные баклажаны "Бомба сезона!"
Очень сытные баклажановые "бомбочки":)Для этого блюда желательно бра ...
22.07.2012, 19:18
anastasiya_pan
Аждапсандали
Замечательное сезонное овощное блюдо! Благодаря добавлению картофеля ...
18.03.2017, 08:51
МарияС
Баклажанная икра
Предлагаю свой рецепт икры из баклажанов. Все овощи режем кубиком, с ...
02.08.2017, 23:38
Ира Ли
Салат из баклажана с фасолью
Очень вкусный салат из баклажана с фасолью. Баклажан заранее запечен ...
27.03.2016, 14:44
lorik26
Салат из баклажанов с печеным перцем и чесноком
Хочу поделится любимым салатом. Баклажаны и сладкий перец просто изу ...
25.08.2016, 17:52
Тория