Маринованные шампиньоны в томатном соусе
Понравился 2 поварам
Просмотрен 11994 раз
Маринованные шампиньоны в томатном соусе. Если кто не пробовал такие грибы, тогда советую приготовить. грибы можно брать для этого рецепта любые. Здесь отлично сочетается сельдерей с томатной пастой и грибами.
Ингредиенты
- Шампиньоны 0,5 кг.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 4 шт.
- Сельдерей листовой 2 веточки
- Соль 0,5 чай.ло
- Сахар 1 ст.лож.
- Лавровый лист 1 шт.
- Орегано 1 ст.лож.
- Уксус 9% 1 ст.лож.
- Томатная паста 50 г
- Зелень по вкусу
- Кориандр 1 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Греческая
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 7
Нарежьте веточки сельдерея и чеснок.
Шаг 2 из 7
Разрежьте грибы.
Шаг 3 из 7
Добавьте томатную пасту, лавровый лист, нарежьте лук, добавьте семена кориандра. Сахар и соль кладите по вкусу. У меня 1 ст.лож. сахара и 0,5 чай.лож. соли. Это на этом этапе. А потом - в конце приготовления, можно добавить.
Шаг 4 из 7
Добавьте орегано, влейте воду и поставьте на огонь. Пока нагреваются в кастрюле ингредиенты - перемешайте. Воды влете, чтобы заполнить до половины ингредиенты.
Шаг 5 из 7
Доведите до кипения и тушите минут 15. В конце приготовления добавьте зелень и уксус, тушите еще 5 минут.
Шаг 6 из 7
Остудите, переложите в банку и храните в холодильнике. На следующий день, можно пробовать.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Супер! Отличный рецепт, очень вкусно! А вместо шампиньонов можно использовать какие-то другие грибы?
21 мая 2020 13:14
Ответить
Маринованный болгарский перец
Маринованный болгарский перец – вкусна закуска, которую можно подава ...
24.11.2016, 23:52
OdryParker
Башмачки из печеного перца (закуска)
оригинальная и вкусная овощная закуска-салат очень красиво смотрится ...
01.01.2012, 13:40
Жени
Кексы овощные с фенхелем, синими и перцем
Сытные закусочные кексы с болгарским перцем и синими.. ...
26.08.2014, 22:53
Oduvanchik
Домашняя приправа
Предлагаю вашему вниманию рецепт одной из самых любимых заготовок в ...
08.10.2021, 11:02
Marina30
Перец фаршированный мясом и капустой
Перец фаршированный мясом и капустой - сочное сытное блюдо и для обе ...
28.08.2020, 13:42
tanana
Фаршированный болгарский перец жаренный в кляре
Фаршированный болгарский перец жаренный в кляре. Такую закуску можно ...
24.07.2016, 10:54
lorik26
Перец фаршированный сыром и яйцом
Приготовьте себе и своим близким яркий и очень вкусный завтрак - пер ...
29.06.2016, 18:23
lorik26
Фаршированный консервированный перец
Моя семья очень любит фаршированный перец. Поэтому я всегда заморажи ...
10.03.2018, 13:37
тамара агапитова
Антипасти из болгарского перца
Антипасти - это мини-закусочки. Готовят их по-разному, но они всегда ...
10.07.2012, 22:15
barska
Гуляш со свининой и квашеной капустой
Гуляш со свининой и квашеной капустой. Здесь не совсем обычный спосо ...
29.08.2017, 16:08
lorik26