Такие симпатичные "Амурные помидорки" во Франции являются одними из любимых закусок. Вкус кислого помидорчика и тонкий, хрустящий слой карамели.. это нужно просто один раз попробовать !
Помидорки вымыть, просушить и нанизать на деревянные шпажки.
Шаг 2 из 3
В посуду с антипригарным покрытием насыпать сахар и поставить на тихий огонь. Сахар начнет таять, появится карамель. Подождать немного, чтобы она потемнела и выключить огонь.
Готово!
Помидорки брать за шпажку и обмакивать в карамель. Все нужно делать очень быстро. Ставить на лист пекарской бумаги. Они застывают сразу же. Вот и все ! Подавать их на закуску с белым вином или к шампанскому.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Рада, что понравилось ! Готовьте на удовольствие !
lakshmi,
Для этой закуски хорошо выбрать мелкие. Сразу в рот и все !