Жареные кабачки без муки с соусом

Понравился 0 поварам Просмотрен 6046 раз
фото рецепта: Жареные кабачки без муки с соусом
(4.60)
1888 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
5 голосов
С приходом лета на прилавках появились сезонные овощи и, конечно, среди них кабачки. Я никого не собираюсь удивлять этим рецептом, только обычно кабачки жарят обваливая в муке. Мука горит на сковороде и это не очень приятно. Попробуйте приготовить кабачки по моему рецепту. Уверяю, будет не хуже.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7

Кабачок помойте, обсушите и нарежьте кружками.

Фото приготовление рецепта: Жареные кабачки без муки с соусом шаг №1
Шаг 2 из 7

На сковороду налейте подсолнечное масло, хорошо нагрейте и выложите кабачки.

Фото приготовление рецепта: Жареные кабачки без муки с соусом шаг №2
Шаг 3 из 7

Обжарьте кружки кабачка с обеих сторон до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Жареные кабачки без муки с соусом шаг №3
Шаг 4 из 7

Выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. А после переложите на тарелку. Посолите по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Жареные кабачки без муки с соусом шаг №4
Шаг 5 из 7

Майонез выложите в миску и добавьте измельченный чеснок.

Фото приготовление рецепта: Жареные кабачки без муки с соусом шаг №5
Шаг 6 из 7

Перемешайте майонез с чесноком. Соус для кабачков готов.

Фото приготовление рецепта: Жареные кабачки без муки с соусом шаг №6
Готово!

Жареные кабачки без муки с соусом готовы.

Фото приготовление рецепта: Жареные кабачки без муки с соусом шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень люблю!
5 июля 2020 15:14
Кабачки в любом виде очень вкусны)) Я тоде иногда так жарю, а иногла запекаю кружочками)) Соус чеснояный к ним просто идеально подходит))
10 июня 2020 21:15
Спасибо, Мариночка! Да, запекать гораздо полезней, но если жарко, тоже не очень хочется лишний раз включать духовку.
11 июня 2020 09:55
Похожие рецепты по ингредиентам