Маринованная капуста со свеклой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 902 раз

Маринованная капуста со свеклой. У нас она называется "Пелюстка". Капуста получается очень вкусная, ароматная, яркая и хрустящая. Готовится она быстро и просто. Попробуйте.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 1 кг.
- Вода 1 л.
- Уксус яблочный 75 мл.
- Сахар 3 ст.л.
- Соль 2 ст.л.
- Лавровый лист 2-3 шт.
- Перец душистый 4-5 гор.
- Перец черный 1 ч.л.
- Масло растительное 75 мл.
- Чеснок 3-4 зуб.
- Свекла 1 шт.
- Гвоздика 2-3 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление23 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Капусту нарезать дольками.

Шаг 2 из 8
Затем дольки капусты нарезать на кусочки по 3-4 см.

Шаг 3 из 8
Свеклу очистить и нарезать слайсами. Чеснок разрезать на 2-4 части.

Шаг 4 из 8
В 2-х литровую банку сложить капусту, свеклу и чеснок.

Шаг 5 из 8
В банку влить растительное масло и уксус.

Шаг 6 из 8
Приготовить маринад. Закипятить воду с сахаром, солью, лавровым листом, гвоздикой, душистым и черным перцем.

Шаг 7 из 8
Залить капусту горячим маринадом. Оставить на 12 часов при комнатной температуре, а затем убрать в холодильник. Через 1-2 дня капуста будет готова.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Знаю такую капусту! Очень вкусная! Попробую приготовить!
17 октября 2021 20:32
Ответить
Большое спасибо, Тамара!
18 октября 2021 09:23
Ответить
Отличная закуска из капусты!!!
17 октября 2021 19:14
Ответить
Благодарю!
18 октября 2021 09:23
Ответить
Сливовый джем без сахара
Хочу поделиться рецептом сливового джема без добавления сахара с доб ...
15.09.2021, 07:13
the_dream
Замороженные сливы
Зимой когда так мало витаминов, наш организм особенно в них нуждаетс ...
24.08.2013, 22:03
master
Мятно-сливовый компот
Такой компот не только полезный, но и очень вкусный. Мягкий ментолов ...
03.02.2014, 12:03
Тория
Салат из слив, груш и персиков с мороженным
Вкусный и ароматный фруктовый салат станет любимым десертом, если ...
05.08.2016, 14:04
mnat
Сливы карамелизированные
Приготовьте интересный десерт – карамелизированные сливы. Фрукты поп ...
30.10.2019, 22:48
Pearl
Сливовый пирог в мультиварке
Кто имеет дома мультиварку, тот знает как помогает она хозяйкам и ск ...
18.03.2018, 21:45
Ellisa
Сливовое варенье с яблоком и тимьяном
Сливовое варенье с яблоком и тимьяном. Для этого рецепта варенья я ...
17.08.2019, 12:12
lorik26
Сливовый джем
Перед Вами вариант приготовления быстрого варенья из слив с использо ...
04.03.2019, 15:46
ОльгаЧ
Консервированный виноградно-сливовый напиток
Предлагаю пока сезон, закрыть Вам вот такие вкусненькие консервирова ...
17.08.2014, 02:36
master
Варенье из сливы "Угорка"
Варенье из сливы "Угорка" - ароматное, кисло-сладкое, с характерным ...
24.09.2016, 21:45
Zoya7