Маринованная капуста со свеклой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2439 раз

Маринованная капуста со свеклой. У нас она называется "Пелюстка". Капуста получается очень вкусная, ароматная, яркая и хрустящая. Готовится она быстро и просто. Попробуйте.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 1 кг.
- Вода 1 л.
- Уксус яблочный 75 мл.
- Сахар 3 ст.л.
- Соль 2 ст.л.
- Лавровый лист 2-3 шт.
- Перец душистый 4-5 гор.
- Перец черный 1 ч.л.
- Масло растительное 75 мл.
- Чеснок 3-4 зуб.
- Свекла 1 шт.
- Гвоздика 2-3 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление23 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Капусту нарезать дольками.

Шаг 2 из 8
Затем дольки капусты нарезать на кусочки по 3-4 см.

Шаг 3 из 8
Свеклу очистить и нарезать слайсами. Чеснок разрезать на 2-4 части.

Шаг 4 из 8
В 2-х литровую банку сложить капусту, свеклу и чеснок.

Шаг 5 из 8
В банку влить растительное масло и уксус.

Шаг 6 из 8
Приготовить маринад. Закипятить воду с сахаром, солью, лавровым листом, гвоздикой, душистым и черным перцем.

Шаг 7 из 8
Залить капусту горячим маринадом. Оставить на 12 часов при комнатной температуре, а затем убрать в холодильник. Через 1-2 дня капуста будет готова.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Знаю такую капусту! Очень вкусная! Попробую приготовить!
17 октября 2021 20:32
Ответить
Большое спасибо, Тамара!
18 октября 2021 09:23
Ответить
Отличная закуска из капусты!!!
17 октября 2021 19:14
Ответить
Благодарю!
18 октября 2021 09:23
Ответить
Нежные оладьи на йогурте
Очень нежные и сладкие оладьи детям к завтраку. ...
06.04.2014, 10:12
Тория
Творожный крем с бананом и малиной
Десерт на основе творога и домашнего йогурта. Малина и банан хорошо ...
25.09.2017, 22:57
mnat
Оладьи на йогурте
Оладьи на йогурте получаются очень нежными и вкусными, а готовятся б ...
30.09.2020, 08:44
Yulia.
Желе Снежная королева
Желе Снежная королева состоит из домашнего йогурта с добавлением ван ...
05.03.2016, 21:11
HelgaZ
Вишневый йогурт
Кисло-сладкий вкусный десертик.
12.03.2014, 14:49
Тория
Вареники с картошкой на пару
Хочу предложить Вам приготовить вареники с картошкой в мультиварке н ...
08.02.2022, 19:50
YulyaMukuta
Домашний йогурт с фруктами и абрикосовым сиропом
Идеальный полдник, попробуйте сами и детям предложите. Кисломолочны ...
22.10.2015, 22:34
mnat
Банановый йогурт с медом
Вкусный и сладкий десерт для завтрака. ...
11.03.2014, 19:37
Тория
Смородиновый йогурт
Полезный и питательный напиток.
30.03.2015, 17:37
Тория
Печенье на йогурте
По-моему ароматнее и вкуснее домашнего печенья печень не найти. сег ...
29.07.2020, 15:53
Nadin 05