Маринованная капуста со свеклой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1983 раз
Маринованная капуста со свеклой. У нас она называется "Пелюстка". Капуста получается очень вкусная, ароматная, яркая и хрустящая. Готовится она быстро и просто. Попробуйте.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 1 кг.
- Вода 1 л.
- Уксус яблочный 75 мл.
- Сахар 3 ст.л.
- Соль 2 ст.л.
- Лавровый лист 2-3 шт.
- Перец душистый 4-5 гор.
- Перец черный 1 ч.л.
- Масло растительное 75 мл.
- Чеснок 3-4 зуб.
- Свекла 1 шт.
- Гвоздика 2-3 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление23 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Капусту нарезать дольками.
Шаг 2 из 8
Затем дольки капусты нарезать на кусочки по 3-4 см.
Шаг 3 из 8
Свеклу очистить и нарезать слайсами. Чеснок разрезать на 2-4 части.
Шаг 4 из 8
В 2-х литровую банку сложить капусту, свеклу и чеснок.
Шаг 5 из 8
В банку влить растительное масло и уксус.
Шаг 6 из 8
Приготовить маринад. Закипятить воду с сахаром, солью, лавровым листом, гвоздикой, душистым и черным перцем.
Шаг 7 из 8
Залить капусту горячим маринадом. Оставить на 12 часов при комнатной температуре, а затем убрать в холодильник. Через 1-2 дня капуста будет готова.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Знаю такую капусту! Очень вкусная! Попробую приготовить!
17 октября 2021 20:32
Ответить
Большое спасибо, Тамара!
18 октября 2021 09:23
Ответить
Отличная закуска из капусты!!!
17 октября 2021 19:14
Ответить
Благодарю!
18 октября 2021 09:23
Ответить
Салат из помидора с кабачком
Салат из помидора с кабачком. Для этого салата кабачок обжаривается, ...
15.07.2016, 14:31
lorik26
Острый овощной салат с маринованным луком
Острый овощной салат с маринованным луком станет отличным дополнение ...
20.06.2019, 20:59
1234tatyana
Салат с помидорами и шампиньонами
Вашему вниманию хочу предложить простой и очень вкусный салатик ! Са ...
15.09.2015, 10:52
Татьяна Маражо
Вяленые томаты со свежим базиликом
В разгар лета и в сезон овощей хочу поделиться рецептом вяленых поми ...
29.07.2016, 21:52
Tamara Shepeleva
Помидоры маринованные, пряные
Это наш семейный рецепт, который мы передаём от бабушки внукам. Поми ...
09.08.2014, 18:42
тамара агапитова
Острая закуска с помидорами
Острая закуска для любителей восточной кухни, проверенная временем и ...
22.09.2014, 11:57
LinaA
Маринованные зеленые помидоры
Мариновать помидорчики нужно не менее трех дней под гнетом, чтобы со ...
06.01.2017, 19:19
Тория
Салат из помидоров и кабачков гриль под мятным соусом
Салат из помидоров и кабачков гриль под мятным соусом. Хочу поделить ...
23.05.2017, 11:58
ihajse
Квашеные помидоры как в детстве
Сегодня я расскажу вам, как готовила моя мама квашеные помидоры. Это ...
20.01.2018, 18:25
Nadin 05
Салат «Божья коровка»
Забавный салатик по вкусу сытный, а по внешнему виду очень нравится ...
27.07.2012, 13:54
anastasiya_pan