Закуска «Пенечки»

Понравился 2 поварам Просмотрен 14224 раз
фото рецепта: Закуска «Пенечки»
(4.57)
1250 рецептов
Средняя оценка рецепта
3.50
2 голоса
Очаровательные рулетики в виде «пенечков» очень вкусны благодаря своей чудесной, насыщенной начинке.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Начните работу с приготовления омлета. Взбейте яйца, добавьте нарезанную зелень.

Добавьте муку и все тщательно смешайте.

Обжарьте лук и грибы на разогретой сковороде. Затем добавьте их в яично-мучную смесь. Перемешайте все.

Вылейте смесь на сковороду и обжарьте с двух сторон омлет.

Отрежьте свиной биток и хорошо отбейте его с двух сторон. Посолите и поперчите по вкусу. Сверху выложите омлет и сверните плотным рулетом.

Рулетик сколите зубочистками.

Запанируйте рулет сначала в муке.

Затем обмокните в яйцо и обваляйте в сухарях.

Обжарьте рулетики во фритюре 10 минут. Чтобы полностью быть уверенными в готовности рулета, отправьте его в духовку, минут на 15-20, прикрыв фольгой.

Шпажки снимите, нарежьте рулет на "пеньки". Украсьте блюдо зеленью.
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Прикольно!
27 марта 2012 17:52
net slov spasibo za recept
25 февраля 2012 16:50
Очень красиво, Ellisa!
24 февраля 2012 10:05
Похожие рецепты по ингредиентам