Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Закуска «Пенечки»

    Понравился 2 поварам Просмотрен 17150 раз
    фото рецепта: Закуска «Пенечки»
    (4.57)
    1290 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    3.50
    2 голоса
    Очаровательные рулетики в виде «пенечков» очень вкусны благодаря своей чудесной, насыщенной начинке.
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Начните работу с приготовления омлета. Взбейте яйца, добавьте нарезанную зелень.

    Добавьте муку и все тщательно смешайте.

    Обжарьте лук и грибы на разогретой сковороде. Затем добавьте их в яично-мучную смесь. Перемешайте все.

    Вылейте смесь на сковороду и обжарьте с двух сторон омлет.

    Отрежьте свиной биток и хорошо отбейте его с двух сторон. Посолите и поперчите по вкусу. Сверху выложите омлет и сверните плотным рулетом.

    Рулетик сколите зубочистками.

    Запанируйте рулет сначала в муке.

    Затем обмокните в яйцо и обваляйте в сухарях.

    Обжарьте рулетики во фритюре 10 минут. Чтобы полностью быть уверенными в готовности рулета, отправьте его в духовку, минут на 15-20, прикрыв фольгой.

    Шпажки снимите, нарежьте рулет на "пеньки". Украсьте блюдо зеленью.
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Эльмира
    Прикольно!
    27 марта 2012 17:52
    Ответить
    taniuha
    net slov spasibo za recept
    25 февраля 2012 16:50
    Ответить
    filumena
    Очень красиво, Ellisa!
    24 февраля 2012 10:05
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам