Закуска на хлеб, из сала, перца и чеснока

Понравился 1 повару Просмотрен 1674 раз
фото рецепта: Закуска на хлеб, из сала, перца и чеснока
4940 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Такую закуску на Украине подают в ресторане, как комплимент с рюмочкой горячительного напитка. Сало, приготовленное таким способом, очень вкусное, причём каждый раз можно добавлять всевозможные добавки, что будет изменять вкус закуски. Готовят её по разному. Сегодня предлагаю очередной вариант закуски.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Сало
  • Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6

Сало у нас тонкое розовое, из молодой свинки.

Фото приготовление рецепта: Закуска на хлеб, из сала, перца и чеснока шаг №1
Шаг 2 из 6

Перец нарезаем на кусочки.Горечь и жгучесть перца придают ему зёрна. Поэтому, если нужна менее жгучая закуска, зёрна удалите.

Фото приготовление рецепта: Закуска на хлеб, из сала, перца и чеснока шаг №2
Шаг 3 из 6

Нам понадобились6 зубков чеснока.

Фото приготовление рецепта: Закуска на хлеб, из сала, перца и чеснока шаг №3
Шаг 4 из 6

Сало нарезаем на куски и пропускаем через мясорубку вместе с перцем чили. Добавляем чеснок. Перемешиваем. Закуска приобретает розовый вкус.

Фото приготовление рецепта: Закуска на хлеб, из сала, перца и чеснока шаг №4
Шаг 5 из 6

Закуска готова!

Фото приготовление рецепта: Закуска на хлеб, из сала, перца и чеснока шаг №5
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Закуска на хлеб, из сала, перца и чеснока шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам