Колбаса домашняя с паприкой и смесью перцев
Понравился 1 повару
Просмотрен 6820 раз
Ещё один вариант приготовления домашней мясной колбасы- с паприкой и ароматной смесью перцев! Колбаска -объедение!
Ингредиенты
- Свинина 2 кг
- Соль по вкусу
- Чеснок 6 зубков
- Смесь перцев горошком 0,5 ст.л.
- Паприка хлопья 1 ст.л.
- Кишки, нитки дополнительно
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свинина
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Свинину нарезать на мелкие кусочки.
Шаг 2 из 6
Смесь перцев горошком потолочь в ступке.
Шаг 3 из 6
Подготовить паприку.
Шаг 4 из 6
Мясо посолить, добавить измельчённый перец и хлопья паприки. Чеснок почистить и измельчить, добавить в фарш.
Шаг 5 из 6
Размешать фарш, накрыть и оставить в холодильнике на 12 часов. После начинять кишки плотно, завязывать нитками концы. Варить в кипящей воде около 40 минут.
Готово!
Перед подачек к столу разогревать на сковороде!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
anastasiya_pan
Зой, на рынке у мясников можно купить-под заказ попросить, чтоб оставили, и без проблем, они их и почистят.
27 июля 2012 10:23
Ответить
Zoya7
Какая колбаса!!!! У нас проблема с кишками, нигде их не видела.
27 июля 2012 08:08
Ответить
Салат "Гранатовый браслет"
Один из вариантов, любимого многими, салата "Гранатовый браслет" ...
31.12.2014, 13:18
Tanufka12
Домашняя шаурма
Предлагаю приготовить очень вкусную домашнюю шаурму с куриным филе, ...
29.05.2016, 10:07
Алеся Козловская
Стрипсы из куриного филе
Это блюдо пришло к нам из фастфуда американской кухни. Предлагаю ваш ...
07.01.2021, 14:54
Marina30
Куриная отбивная с помидорами и зеленью
Куриная отбивная с помидорами и зеленью. Отбивные это популярное рус ...
30.10.2018, 16:47
ihajse
Классические отбивные из куриного филе
Предлагаю вашему вниманию очень простой и быстрый в приготовлении ре ...
31.01.2021, 11:32
Marina30
Фасолевый суп с курицей
Суп на основе куриного бульона, варится с зеленой и белой фасолью, д ...
25.11.2011, 08:46
belis07
Куриный бульон с пельменями
Ароматный и очень вкусный супчик.
17.05.2015, 17:53
Marina30
Салат фаворит
Давно я не готовила салатики, вот и решила это дело исправить. Нашла ...
09.10.2013, 23:51
Ursula1
Куриные котлеты со сливками
Куриные котлеты со сливками - сочное, вкусное блюдо. Они получаются ...
28.09.2016, 19:58
Zoya7
Куриное филе с ананасом и карри
Нежные кусочки филе в остро-сладком овощном соусе. ...
17.05.2015, 18:06
Marina30