Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Домашние свиные колбаски с базиликом

    Понравился 0 поварам Просмотрен 3926 раз
    фото рецепта: Домашние свиные колбаски с базиликом
    (4.48)
    5005 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Домашние свиные колбаски с базиликом . Что может быть вкуснее домашних свиных колбасок, да еще и с ароматным базиликом...только домашние колбаски. Очень вкусно.
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 9

    Для начала нам понадобиться приготовить свиной фарш. У меня он из свиного ошейка.

    Фото приготовление рецепта: Домашние свиные колбаски с базиликом шаг №1
    Шаг 2 из 9

    Для приготовления очистить головку чеснока, хорошо промыть базилик, очистить его от корешков, нам надо только листья.

    Фото приготовление рецепта: Домашние свиные колбаски с базиликом шаг №2
    Шаг 3 из 9

    Чеснок натереть или пропустить через мясорубку.

    Фото приготовление рецепта: Домашние свиные колбаски с базиликом шаг №3
    Шаг 4 из 9

    Соединить фарш с чесноком, перебитым базиликом.

    Фото приготовление рецепта: Домашние свиные колбаски с базиликом шаг №4
    Шаг 5 из 9

    Добавить специи, соль. Хорошо перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Домашние свиные колбаски с базиликом шаг №5
    Шаг 6 из 9

    Предварительно кишки хорошо очистить, промыть. Замочить на ночь в уксусе с водой.

    Фото приготовление рецепта: Домашние свиные колбаски с базиликом шаг №6
    Шаг 7 из 9

    Для наполнения кишок я буду использовать мясорубку. Наполнять на минимальной скорости, постоянно придерживая колбаски.

    Фото приготовление рецепта: Домашние свиные колбаски с базиликом шаг №7
    Шаг 8 из 9

    Перевязать колбаски. Обжарить или заморозить.

    Фото приготовление рецепта: Домашние свиные колбаски с базиликом шаг №8
    Готово!

    Приятного всем аппетита.

    Фото приготовление рецепта: Домашние свиные колбаски с базиликом шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    ihajse
    Спасибо, девушки! Да, очень вкусно! love
    13 августа 2017 13:34
    Ответить
    leditanja
    От колбасок не откажусь, мы тоже иногда делаем, а потов запекаем на мангале.
    13 августа 2017 11:10
    Ответить
    тамара агапитова
    Домашние колбаски, это всегда очень вкусно! love
    13 августа 2017 10:45
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам