Вход

Домашние свиные колбаски с базиликом

Понравился 0 поварам Просмотрен 333 раз
фото рецепта: Домашние свиные колбаски с базиликом
(4.43)
3045 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Домашние свиные колбаски с базиликом . Что может быть вкуснее домашних свиных колбасок, да еще и с ароматным базиликом...только домашние колбаски. Очень вкусно.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9

Для начала нам понадобиться приготовить свиной фарш. У меня он из свиного ошейка.

Фото приготовление рецепта: Домашние свиные колбаски с базиликом шаг №1
Шаг 2 из 9

Для приготовления очистить головку чеснока, хорошо промыть базилик, очистить его от корешков, нам надо только листья.

Фото приготовление рецепта: Домашние свиные колбаски с базиликом шаг №2
Шаг 3 из 9

Чеснок натереть или пропустить через мясорубку.

Фото приготовление рецепта: Домашние свиные колбаски с базиликом шаг №3
Шаг 4 из 9

Соединить фарш с чесноком, перебитым базиликом.

Фото приготовление рецепта: Домашние свиные колбаски с базиликом шаг №4
Шаг 5 из 9

Добавить специи, соль. Хорошо перемешать.

Фото приготовление рецепта: Домашние свиные колбаски с базиликом шаг №5
Шаг 6 из 9

Предварительно кишки хорошо очистить, промыть. Замочить на ночь в уксусе с водой.

Фото приготовление рецепта: Домашние свиные колбаски с базиликом шаг №6
Шаг 7 из 9

Для наполнения кишок я буду использовать мясорубку. Наполнять на минимальной скорости, постоянно придерживая колбаски.

Фото приготовление рецепта: Домашние свиные колбаски с базиликом шаг №7
Шаг 8 из 9

Перевязать колбаски. Обжарить или заморозить.

Фото приготовление рецепта: Домашние свиные колбаски с базиликом шаг №8
Готово!

Приятного всем аппетита.

Фото приготовление рецепта: Домашние свиные колбаски с базиликом шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо, девушки! Да, очень вкусно! love
13 августа 2017 13:34
От колбасок не откажусь, мы тоже иногда делаем, а потов запекаем на мангале.
13 августа 2017 11:10
Домашние колбаски, это всегда очень вкусно! love
13 августа 2017 10:45
Похожие рецепты по ингредиентам