Вяленая куриная грудка

Понравился 1 повару Просмотрен 5557 раз
фото рецепта: Вяленая куриная грудка
3 рецепта
Средняя оценка рецепта
4.75
4 голоса
Вяленая куриная грудка, очень простой в приготовлении и вкусный рецепт. Изумительно нежное и вкусное мясо! Для подачи, мясо нужно нарезать очень тонко
Ингредиенты
Приготовление23 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6

Куриное филе хорошо промыть, обсушить полотенцем.

Фото приготовление рецепта: Вяленая куриная грудка шаг №1
Шаг 2 из 6

Смешать три вида перца, чеснок и соль. Хорошенько втереть смесь в филе. Сложить филе в контейнер. Накрыть крышкой, поставить в холодильник на сутки.

Фото приготовление рецепта: Вяленая куриная грудка шаг №2
Шаг 3 из 6

Затем филе хорошо промыть от специй под проточной водой, обсушить полотенцем. Куриные грудки завернуть в чистую ткань, и поставить в ходе ещё на сутки.

Фото приготовление рецепта: Вяленая куриная грудка шаг №3
Шаг 4 из 6

Уже можно тоненько нарезать и наслаждаться вкуснейшей закуской

Фото приготовление рецепта: Вяленая куриная грудка шаг №4
Шаг 5 из 6

А можно подвесить в проветриваемом помещении на два - три дня, мясо ещё немного уплотнится. Подсушенное мне нравится больше.

Фото приготовление рецепта: Вяленая куриная грудка шаг №5
Готово!

Приятнейшего аппетита!

Фото приготовление рецепта: Вяленая куриная грудка шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам