Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Веррины из печени с апельсином и сладким перцем

    Понравился 1 повару Просмотрен 2546 раз
    фото рецепта: Веррины из печени с апельсином и сладким перцем
    (4.62)
    3185 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Представляю Вашему вниманию праздничную закуску во французском стиле в специальных индивидуальных стаканчиках. Блюдо приготовлено из куриной печени с соком и цедрой апельсина и сладким перцем. Попробуйте ;)
    Ингредиенты
    Приготовление50 мин.
    Шаг 1 из 6

    Куриную печень отварить 15 минут с добавлением гвоздики, кусочком лука и лаврового листа, затем мелко нарезать.

    Фото приготовление рецепта: Веррины из печени с апельсином и сладким перцем шаг №1
    Шаг 2 из 6

    На растительном масле обжарить нарезанный лук и сладкий перец,

    Фото приготовление рецепта: Веррины из печени с апельсином и сладким перцем шаг №2
    Шаг 3 из 6

    добавить печень, перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Веррины из печени с апельсином и сладким перцем шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Снять цедру и выжать сок из апельсина, долить бульон в котором варилась печень до отметки 125 мл, смешать с крахмалом.

    Фото приготовление рецепта: Веррины из печени с апельсином и сладким перцем шаг №4
    Шаг 5 из 6

    добавить все в сковороду. Тушить еще 5-7 минут, посолить, поперчить по вкусу.

    Фото приготовление рецепта: Веррины из печени с апельсином и сладким перцем шаг №5
    Готово!

    Остудить, разложить по стаканчикам, украсить укропом и подавать. Приятного аппетита! ;)

    Фото приготовление рецепта: Веррины из печени с апельсином и сладким перцем шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Вкусно приготовлено! Красиво подано!
    5 марта 2019 19:27
    Ответить
    ОльгаЧ
    Спасибо большое!
    6 марта 2019 08:07
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам