Веррины из печени с апельсином и сладким перцем
Понравился 1 повару
Просмотрен 2170 раз
Представляю Вашему вниманию праздничную закуску во французском стиле в специальных индивидуальных стаканчиках. Блюдо приготовлено из куриной печени с соком и цедрой апельсина и сладким перцем. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Печень куриная 400 г
- Лук репчатый 1 шт
- Перец сладкий 0,5 шт
- Апельсин 0,5 шт
- Гвоздика 3 шт
- Бульон до 125 мл
- Крахмал 1 ч.л.
- Лавровый лист 1 шт
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Укроп для подачи
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 6
Куриную печень отварить 15 минут с добавлением гвоздики, кусочком лука и лаврового листа, затем мелко нарезать.
Шаг 2 из 6
На растительном масле обжарить нарезанный лук и сладкий перец,
Шаг 3 из 6
добавить печень, перемешать.
Шаг 4 из 6
Снять цедру и выжать сок из апельсина, долить бульон в котором варилась печень до отметки 125 мл, смешать с крахмалом.
Шаг 5 из 6
добавить все в сковороду. Тушить еще 5-7 минут, посолить, поперчить по вкусу.
Готово!
Остудить, разложить по стаканчикам, украсить укропом и подавать. Приятного аппетита! ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусно приготовлено! Красиво подано!
5 марта 2019 19:27
Ответить
Спасибо большое!
6 марта 2019 08:07
Ответить
Рубленые куриные котлеты
Рубленые куриные котлеты получаются невероятно вкусными и нежными. Э ...
10.02.2020, 16:50
tata8919
Отбивные по - быстрому из куриного филе
Отбивные по - быстрому из куриного филе. Такие отбивные готовятся оч ...
10.02.2020, 21:41
ihajse
Куриные котлеты с капустой луком и морковью
Хочу предложить вариант котлет из куриного филе. В ингредиенты входя ...
19.10.2021, 12:41
тамара агапитова
Теплый салат с куриным мясом и болгарским перцем
Теплый салат с куриным мясом и болгарским перцем. Предлагаю на ужин ...
22.06.2020, 10:00
ihajse
Куриные котлеты рубленые с грибами
Рубленые котлеты из курицы по вкусу значительно отличаются от котлет ...
04.01.2018, 13:00
тамара агапитова
Курица фри с огуречным соусом
Курица фри с огуречным соусом . Хочу предложить вам еще один вариант ...
08.06.2017, 13:33
ihajse
Куриные шашлычки с грибами
Шашлыки которые можно приготовить и дома на сковороде, и на мангале. ...
11.05.2015, 23:00
тамара агапитова
Куриное филе с чесноком и паприкой
Многие не любят куриное филе, потому что считают его сухим и не вкус ...
04.02.2021, 15:08
Yulia.
Куриное филе в пряной панировке
Куриные кусочки или наггетсы – это куриное филе в панировке. Филе бе ...
12.07.2016, 10:01
Marina30
Салат с курицей и мандаринами
Сочный и ароматный салат с мандаринами понравится всем, кто любит ин ...
08.01.2017, 20:42
Pearl