Закуска из маринованного мяса с опятами и корнишонами

Понравился 0 поварам Просмотрен 689 раз
фото рецепта: Закуска из маринованного мяса с опятами и корнишонами
(4.46)
4468 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Тартар из телятины с маринованными опятами и корнишонами. Это блюдо уже давно можно отведать в любом хорошем ресторане, оно конечно на любителя, но все же едят его многие. Мой муж очень любит такую закуску.
Ингредиенты
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 6

Телятину зачистить, хорошо промыть. Нарезать очень мелким кубиком.

Фото приготовление рецепта: Закуска из маринованного мяса с опятами и корнишонами шаг №1
Шаг 2 из 6

Мелким кубиком нарезать и корнишоны. Добавить к мясу.

Фото приготовление рецепта: Закуска из маринованного мяса с опятами и корнишонами шаг №2
Шаг 3 из 6

Далее добавить опята.

Фото приготовление рецепта: Закуска из маринованного мяса с опятами и корнишонами шаг №3
Шаг 4 из 6

Добавить нарезанный шалот.

Фото приготовление рецепта: Закуска из маринованного мяса с опятами и корнишонами шаг №4
Шаг 5 из 6

Заправить оливковым маслом, соусом ворчестер, табаско, соль и перец. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Закуска из маринованного мяса с опятами и корнишонами шаг №5
Готово!

Подавать к столу с гренками и яичным желтком.

Фото приготовление рецепта: Закуска из маринованного мяса с опятами и корнишонами шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам