Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Сало соленое в рассоле

    Понравился 0 поварам Просмотрен 1966 раз
    фото рецепта: Сало соленое в рассоле
    (4.59)
    1192 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.33
    6 голосов
    Сало соленое в рассоле - это один из моих любимых рецептов засолки сала. Сало по этому рецепту получается очень вкусным и нежным, ну и очень ароматным. Советую хоть разок посолить сало этим способом.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Сало
    • Тип блюда:Обед
    Приготовление20 мин.
    Шаг 1 из 6

    Сало режем кусочками.

    Фото приготовление рецепта: Сало соленое в рассоле шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Теперь смешиваем черный перец, красный перец, натертый на мелкой терке чеснок.

    Фото приготовление рецепта: Сало соленое в рассоле шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Натираем полученной смесью сало.

    Фото приготовление рецепта: Сало соленое в рассоле шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Затем готовим рассол. Для этого нужно растворить соль в воде и залить получившимся раствором сало.

    Фото приготовление рецепта: Сало соленое в рассоле шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Затем накрываем тарелкой и ставим сало под гнет. Оставляем сало солится на 6-7 дней.

    Фото приготовление рецепта: Сало соленое в рассоле шаг №5
    Готово!

    Сало готово, приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Сало соленое в рассоле шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Как красиво подала! Очень вкусное сало!
    26 апреля 2021 11:22
    Ответить
    MarinaMMI
    Очень вкусная закуска к праздничному столу!
    26 апреля 2021 10:35
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Куриный шашлык на майонезе и лимонном соке
    Весна - это не только теплое и прекрасное время, но и пора шашлыков. ...
    13.04.2020, 13:08
    yulia1995yulia1995
    Куриные бедрышки в горчично-медовом соусе
    Мясо курицы получается с потрясающим вкусом – такое нежное, остро-сл ...
    17.09.2013, 00:30
    tananatanana
    Курица в сметане с картошкой
    Попробуйте приготовить на обед или ужин вкусную курицу с картошкой, ...
    29.02.2020, 23:51
    PearlPearl
    Куриные бедра с соусом бешамель и сыром
    Для рецепта можно взять любую часть курицы. Соус бешамель сделает бл ...
    17.03.2018, 20:58
    тамара агапитоватамара агапитова
    Куриные бёдра запеченные в майонезе с чесноком
    Куриные бедра запеченные с майонезом и чесноком - это прекрасное осн ...
    14.01.2022, 13:50
    тамара агапитоватамара агапитова
    Куриные бедра со сливами в духовке
    Предлагаю вам попробовать куриные бедра со сливами в духовке. Курица ...
    30.09.2017, 08:14
    Елена КалининаЕлена Калинина
    Капуста тушеная с мясом
    Мясо можно взять любое. Мой выбор курица. ...
    31.05.2014, 09:39
    nnoirnnoir
    Бёдрышки запеченные в духовке
    Быстрый и вкусный ужин без хлопот - куриные бёдрышки, запеченные в д ...
    18.07.2017, 18:41
    тамара агапитоватамара агапитова
    Куриные крылышки с коричневым маслом и медом
    Для любителей куриных крылышек. Очередной не сложный рецепт. Спасибо ...
    18.06.2014, 22:28
    АпрельАпрель
    Курица с морковью и зеленым горошком
    Вариант быстрого ужина. Попробуйте ;)
    20.11.2013, 09:15
    ОльгаЧОльгаЧ