Сельдь с маринованным луком
Понравился 1 повару
Просмотрен 20274 раз

Прекрасная закуска сельдь. Мы её любим с острой посыпкой и маринованным луком.
Ингредиенты
- Сельдь крупная 1 шт.
- Лук репчатый большой 1 шт.
- Сахар 1ч. лож
- Уксус 9% 1 ст.
- Смесь перцев по вкусу
- Хлопья перца чили по вкусу
- Масло подсолнечное 2 ст. лож.
- Зелёный лук 5 перьев
- Вам понадобится:
- География блюда:Средиземноморская
- Основной ингредиент:Сельдь маринованная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Лук чистим и нарезаем полукольцами, заливаем кипятком и сразу ставим под струю холодной воды. Это делаем для того, чтобы из лука вышла горечь.

Шаг 2 из 7
Откидываем на дуршлаг.

Шаг 3 из 7
Выкладываем в тарелочку, посыпаем сахаром и уксусом. Делайте это по своему вкусу.Оставьте мариноваться минут на 20.

Шаг 4 из 7
Крупную, жирную сельдь разделайте на филе, удалите все косточки.

Шаг 5 из 7
Порежьте сельдь на кусочки и выложите в салатницу.

Шаг 6 из 7
Сверху посыпьте маринованным луком, смесью перцев, хлопьями чили.

Готово!
Полейте подсолнечным маслом и посыпьте зелёным луком.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо, это очень вкусно!
22 ноября 2014 22:39
Ответить
Как аппетитно!
22 ноября 2014 21:46
Ответить
Мы тоже любим селедочку с маринованным лучком! 

22 ноября 2014 19:20
Ответить
Корюшка жареная
Сезон корюшки в этом году практически закончен, но рецепты приготовл ...
26.05.2020, 23:57
OdryParker
Корюшка в духовке с розмарином
Корюшка. запеченная в духовке, - один из самых быстрых способов приг ...
31.05.2020, 00:25
OdryParker
Жареная корюшка по-питерски
Если находясь в Санкт-Петербурге вы зайдете в рыбную лавку, неожидан ...
26.02.2015, 14:13
OdryParker
Корюшка в томатном соусе
Приготовим вкусную и ароматную рыбу в томатном соусе. Рыбка получает ...
05.05.2021, 07:19
the_dream
Запечённая корюшка в духовке
Предлагаю вариант запечённой корюшки в духовке. Рыбка получается вку ...
28.02.2021, 20:41
the_dream
Жареная корюшка в панировочных сухарях
Хочу предложить очень вкусный рецепт жареной корюшки в панировочных ...
30.06.2021, 07:48
the_dream
Корюшка по-ленинградски
В русской кухне есть феномен - петербургская кухня. Рыба по-ленингра ...
08.06.2013, 12:38
манюша
Корюшка соленая
Корюшка - рыба, которая уже давно считается визитной карточкой Санкт ...
31.03.2016, 15:02
OdryParker