Закуска из картофеля с сельдью
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5767 раз
Закуска из картофеля с сельдью. Для этой закуски нужно заранее отварить картофель в мундире. Подавать закуску можно на горячем картофеле или остывшем - вкусно и так и так. Для закуски готовятся две начинки - из сельди и лука.
Ингредиенты
- Картофель 3 шт.
- Филе сельди 1 шт.
- Молоки рыбные 1 шт.
- Огурец соленый 1 шт.
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Сметана 1 ст.лож.
- Майонез 1 чай.лож.
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
- Лук белый 1 шт.
- Сок лимонный 2 ст.лож.
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Соль щепотка
- Сахар 0,5 чай.ло
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 8
Мелки кубиком нарезать огурец и перемешать с сметаной и майонезом.
Шаг 2 из 8
Мелко нарезать яйцо и добавить с горчицей к огурцу.
Шаг 3 из 8
Мелко нарезать филе сельди или молоки. Перемешать. Одна начинка готова.
Шаг 4 из 8
Теперь нарезать полукольцами лук, добавить зелень, оливковое масло, соль, сахар, сок лимона, перемешать и оставить на 30 минут или долее.
Шаг 5 из 8
Отварить картофель, очистить и разрезать вдоль, обжарить на оливковом масле или подать в остывшем виде.
Шаг 6 из 8
На картофель выложить первую начинку.
Шаг 7 из 8
Сверху лук маринованный.
Готово!
И по ломтику сельди. Сразу подавать.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Аппетитно смотрится, беру на зметку. 
27 декабря 2016 16:50
Ответить
Винегрет
Винегрет салат, в составе которого обязательным ингредиентом являетс ...
12.12.2019, 14:28
Pearl
Закуска из свеклы с плавленым сыром
Очень вкусная и простая закуска из отварной свеклы с плавленым сыром ...
01.09.2015, 15:00
lakshmi
Красный борщ с помидорами и шампиньонами
Красивый, яркий и очень вкусный борщ, не смотря на то, что он сварен ...
07.09.2017, 19:57
тамара агапитова
Салат из свеклы и картофеля
Очень вкусный, простой в приготовлении салат, который можно приготов ...
20.11.2016, 18:18
Елена Калинина
Холодный свекольный суп
От тарелочки холодного супа в летнюю жару, уверена, не откажется ни ...
13.06.2015, 21:09
Татьяна Маражо
Салат из сырой свеклы с творогом
Салат из сырой свеклы с творогом. Простейший и очень быстрый рецепт ...
08.12.2019, 15:12
lorik26
Салат свекольный с крабовыми палочками и сыром
Салат свекольный с крабовыми палочками и сыром получается очень и оч ...
11.02.2021, 12:31
Nadin 05
Винегрет с маринованными опятами.
Очень вкусный и нежный салат, грибы гармонично вписались, ну, и коне ...
16.02.2012, 16:01
mama Tasi
Салат из свеклы и селедки
Салат из свеклы с селедкой. Если у вас свекла заранее сварена, тогда ...
05.10.2018, 16:21
lorik26
Салат из свеклы с соленым огурцом и хреном
Салат из свеклы с соленым огурцом и хреном. Свекла хорошо хранится в ...
04.12.2019, 17:45
lorik26
mnat