Закуска из картофеля с сельдью
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5423 раз

Закуска из картофеля с сельдью. Для этой закуски нужно заранее отварить картофель в мундире. Подавать закуску можно на горячем картофеле или остывшем - вкусно и так и так. Для закуски готовятся две начинки - из сельди и лука.
Ингредиенты
- Картофель 3 шт.
- Филе сельди 1 шт.
- Молоки рыбные 1 шт.
- Огурец соленый 1 шт.
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Сметана 1 ст.лож.
- Майонез 1 чай.лож.
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
- Лук белый 1 шт.
- Сок лимонный 2 ст.лож.
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Соль щепотка
- Сахар 0,5 чай.ло
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 8
Мелки кубиком нарезать огурец и перемешать с сметаной и майонезом.

Шаг 2 из 8
Мелко нарезать яйцо и добавить с горчицей к огурцу.

Шаг 3 из 8
Мелко нарезать филе сельди или молоки. Перемешать. Одна начинка готова.

Шаг 4 из 8
Теперь нарезать полукольцами лук, добавить зелень, оливковое масло, соль, сахар, сок лимона, перемешать и оставить на 30 минут или долее.

Шаг 5 из 8
Отварить картофель, очистить и разрезать вдоль, обжарить на оливковом масле или подать в остывшем виде.

Шаг 6 из 8
На картофель выложить первую начинку.

Шаг 7 из 8
Сверху лук маринованный.

Готово!
И по ломтику сельди. Сразу подавать.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Аппетитно смотрится, беру на зметку. 

27 декабря 2016 16:50
Ответить
Хек запеченный в духовке
Хек с яйцом и сыром, запеченный на луковой подушке. ...
17.05.2015, 23:25
mnat
Жареный хек в панировке
Приготовить рыбу вкусно и без излишеств тоже надо уметь. Ведь в кажд ...
06.09.2020, 22:56
uliay
Жареный хек в белковом кляре
Жареный хек в белковом кляре. Этот кляр самый нежный из всех которые ...
11.01.2017, 22:13
lorik26
Овощной суп на рыбном бульоне
Овощной суп на рыбном бульоне - вкусный, легкий и быстрый в приготов ...
28.04.2016, 13:58
lorik26
Паприкаш из рыбы
Паприкаш – оригинальное классическое венгерское мясное блюдо. Это бл ...
18.10.2016, 11:37
Marina30
Рыба в апельсиновом соусе
Интересное и необычное сочетание продуктов, такого вы ещё не пробова ...
22.03.2015, 20:41
Елена74
Рыба с овощами запеченная в горшочке
Рыба с овощами запеченная в горшочке это полноценное второе блюдо дл ...
27.02.2016, 12:36
AnnaLina
Хек под овощным маринадом
Рыба под маринадом давно стала практически национальным русским блюд ...
01.01.2017, 20:04
тамара агапитова
Котлеты из филе хека со шпинатом для деток
Детям шпинат рекомендуется, так как он богат витамином D и минеральн ...
27.10.2016, 10:43
Marina30
Сочные рыбные котлеты
О пользе рыбы знают все. Иногда хочется немного разнообразить своё м ...
06.04.2013, 11:18
тамара агапитова