Закуска из картофеля с сельдью
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5458 раз

Закуска из картофеля с сельдью. Для этой закуски нужно заранее отварить картофель в мундире. Подавать закуску можно на горячем картофеле или остывшем - вкусно и так и так. Для закуски готовятся две начинки - из сельди и лука.
Ингредиенты
- Картофель 3 шт.
- Филе сельди 1 шт.
- Молоки рыбные 1 шт.
- Огурец соленый 1 шт.
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Сметана 1 ст.лож.
- Майонез 1 чай.лож.
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
- Лук белый 1 шт.
- Сок лимонный 2 ст.лож.
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Соль щепотка
- Сахар 0,5 чай.ло
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 8
Мелки кубиком нарезать огурец и перемешать с сметаной и майонезом.

Шаг 2 из 8
Мелко нарезать яйцо и добавить с горчицей к огурцу.

Шаг 3 из 8
Мелко нарезать филе сельди или молоки. Перемешать. Одна начинка готова.

Шаг 4 из 8
Теперь нарезать полукольцами лук, добавить зелень, оливковое масло, соль, сахар, сок лимона, перемешать и оставить на 30 минут или долее.

Шаг 5 из 8
Отварить картофель, очистить и разрезать вдоль, обжарить на оливковом масле или подать в остывшем виде.

Шаг 6 из 8
На картофель выложить первую начинку.

Шаг 7 из 8
Сверху лук маринованный.

Готово!
И по ломтику сельди. Сразу подавать.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Аппетитно смотрится, беру на зметку. 

27 декабря 2016 16:50
Ответить
Салат с моцареллой, апельсином и копченой семгой
Еще один вариант салата для девушек )) В нем все вкусно и он не може ...
15.02.2014, 10:17
Татьяна Маражо
Веррин с копченой семгой
Любителям козьего сыра такой веррин точно понравится ! ...
26.12.2012, 01:04
Татьяна Маражо
Закуска из копченой семги с моцареллой
Быстрая закуска для праздничного стола. ...
02.01.2015, 23:47
Татьяна Маражо
Блинчики "Северное сияние" со сметанным кремом и красной рыбой.
Праздничная закуска!Часто готовлю такую, название подсмотрела в пере ...
21.06.2012, 21:51
mama Tasi
Панна котта из копченой семги на бисквитный тостах
Яркая, праздничная закуска с нежной панна коттой и ароматным бисквит ...
31.12.2012, 00:45
Татьяна Маражо
Салат из сёмги холодного копчения
Лёгкий салат из сёмги, с восточный уклоном. ...
04.03.2013, 14:35
тамара агапитова
Бутерброды с сёмготй и помидорами
Яркие, красивые и презентабельные бутерброды станут визитной карточк ...
17.01.2020, 21:22
тамара агапитова
Ролл из семги с творожным сыром
Изысканная закуска это семга с творожным сыром в домашних условиях, ...
03.10.2019, 11:55
Marina30
Бомбочки с начинкой
Такую порционную , холодную закуску из семги можно приготовить для ...
26.12.2013, 00:07
Татьяна Маражо
Канапе с копченной семгой и с хреновым кремом
Подаем как закуску или для любителей рыбы и хрена. Можно подавать на ...
06.05.2013, 21:01
Апрель