Закуска из картофеля с сельдью
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5257 раз

Закуска из картофеля с сельдью. Для этой закуски нужно заранее отварить картофель в мундире. Подавать закуску можно на горячем картофеле или остывшем - вкусно и так и так. Для закуски готовятся две начинки - из сельди и лука.
Ингредиенты
- Картофель 3 шт.
- Филе сельди 1 шт.
- Молоки рыбные 1 шт.
- Огурец соленый 1 шт.
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Сметана 1 ст.лож.
- Майонез 1 чай.лож.
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
- Лук белый 1 шт.
- Сок лимонный 2 ст.лож.
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Соль щепотка
- Сахар 0,5 чай.ло
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 8
Мелки кубиком нарезать огурец и перемешать с сметаной и майонезом.

Шаг 2 из 8
Мелко нарезать яйцо и добавить с горчицей к огурцу.

Шаг 3 из 8
Мелко нарезать филе сельди или молоки. Перемешать. Одна начинка готова.

Шаг 4 из 8
Теперь нарезать полукольцами лук, добавить зелень, оливковое масло, соль, сахар, сок лимона, перемешать и оставить на 30 минут или долее.

Шаг 5 из 8
Отварить картофель, очистить и разрезать вдоль, обжарить на оливковом масле или подать в остывшем виде.

Шаг 6 из 8
На картофель выложить первую начинку.

Шаг 7 из 8
Сверху лук маринованный.

Готово!
И по ломтику сельди. Сразу подавать.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Аппетитно смотрится, беру на зметку. 

27 декабря 2016 16:50
Ответить
Мидии в остро-сладком соусе
Морепродукты – прекрасный источник белка, минеральных солей, железа, ...
13.03.2019, 11:32
Marina30
Маринованные мидии
Мидии очень полезный морепродукт, он лидер по количеству питательных ...
04.01.2021, 09:33
Marina30
Салат из морской капусты с мидиями
Очень хорошо сочетаются морепродукты с отварными овощами. Заправка п ...
02.05.2015, 22:29
bvlena
Салат из мидий в сырной корзиночке
Готовим интересный слатик с мидиями в сырной корзиночке, рецепт корз ...
03.12.2011, 20:35
belis07
Суши с мидиями и яблоком
Предлагаю вам приготовить суши с лососем, мидиями, сыром филадельфия ...
20.03.2017, 14:38
ihajse
Мидии в укропном соусе
Филе мидии обладает солоноватым рыбным вкусом. Это отличный продукт ...
10.10.2019, 10:39
Marina30
Мидии в помидорно-чесночной панировке
Мидии, приготовленные по этому рецепту, получаются сочными, сладкова ...
06.06.2015, 21:04
bvlena
Салат слоеный с мидиями, рисом и нори
Суши салат понравится любителям морепродуктов, в частности мидий. Са ...
17.12.2019, 13:22
Pearl
Мидии в чесночном соусе
Ароматные и сочные чесночные мидии понравятся всем любителям морепро ...
10.06.2015, 23:11
bvlena
Маринованные мидии на закуску
Предлагаю вашему вниманию рецепт холодной закуски из маринованных ми ...
28.04.2021, 10:52
Marina30