Маринованные мидии на закуску

Замороженные мидии промываем холодной проточной водой.

В горячую кипячёную воду кладем специи и соль

Отправляем мидии

Доводим до кипения и выключаем. Накрываем и оставляем на 15 минут.

Для маринада я использовала чеснок, китайский остро-сладкий соус и соевый соус терияки.

Сливаем мидии, удаляем специи. Добавляем китайский соус, соевый соус, соус терияки, сахар, чеснок, масло и сок лимона. Перемешиваем. Накрываем и оставляем остывать и мариноваться.

Остывшие мидии перекладываем в баночку.

Закрываем и отправляем на сутки в холодильник. Маринованные мидии готовы.

Приятного аппетита))