Салат из трески с укропом и майонезом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2816 раз

С данным рецептом я познакомилась в середине 80-ых голов в Питере. Его приготовила женщина родившееся в Южно -Сахалинске, поэтому этот рецепт скорее всего с Дальнего Востока России. Рецепт очень прост и не менее вкусен. Рыбу надо брать только белых сортов. Мне удалось купить именно дальневосточную треску, мясо в ней очень плотное и вкусное.
Ингредиенты
- Треска 1,5 кг.
- Майонез 400 гр.
- Укроп 1 пучок
- Соль по вкусу
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец душистый 2-3 шт.
- Перец черный по вкусу
- Вода 1,5 л.
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Срезаем в треске плавники и разрезаем на три-четыре части

Шаг 2 из 8
Кладем рыбу в горячую воду с добавлением пряностей и соли. Варим около 20-25 минут. до готовности.

Шаг 3 из 8
Достаем шумовкой рыбу и даем ей остыть

Шаг 4 из 8
На плоскую тарелку выкладываем рыбное филе небольшими кусочками

Шаг 5 из 8
Обильно поливаем всю рыбу майонезом.

Шаг 6 из 8
Режем мелко много укропа

Шаг 7 из 8
Обильно посыпаем сверху укропом и даем немного постоять салату, чтобы рыба пропиталась майонезом. Салат из трески с укропом и майонезом готов.

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Мариночка! Салат очень аппетитно выглядит! В нём всё то, люблю!
9 июня 2021 11:37
Ответить
Спасибо Тамарочка очень приятно, что наши вкусы совпадают))
10 июня 2021 11:00
Ответить
Скумбрия с лимоном и морковью в духовке
Предлагаю приготовить скумбрию с лимоном и овощами в духовке. Лимон ...
21.04.2020, 13:08
Pearl
Рулет из скумбрии с луком и морковью
Пикантный аромат паприки, легкая кислинка лимона в запеченной скумбр ...
28.02.2018, 00:59
Pearl
Скумбрия в маринаде ескабече (escabeche)
Это очень популярный рецепт испанской кухни. Маринад ескабече - стар ...
03.01.2013, 21:39
barska
Скумбрия с лимоном
Запеченная с лимоном и овощами скумбрия получается вкусной и нежной. ...
06.08.2019, 13:16
Pearl
Скумбрия запеченная в сливочном соусе
Запеченная скумбрия в сливочном соусе получается очень вкусная и неж ...
25.04.2016, 23:18
AnnaLina
Скумбрия в фольге, с лимоном и луком
Таким способом приготовить скумбрию легко и просто, и никакого сильн ...
21.09.2013, 12:05
tanana
Паштет из скумбрии для завтрака
Отличный вариант закуски.
24.04.2015, 23:36
nnoir
Скумбрия с овощами в томатном соусе
Сегодня приготовим скумбрию с овощами в томатном соусе. Блюдо очень ...
03.10.2021, 11:56
тамара агапитова
Скумбрия запечённая на мангале
Скумбрия запечённая на мангале - блюдо очень простое, в котором нет ...
21.11.2017, 02:17
lakshmi
Скумбрия с лимоном в пароварке
Вкусная и полезная рыбка!
24.05.2012, 21:19
ОльгаЧ