Свекольные шарики с рыбой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2705 раз

Предлагаю Вам приготовить закуску из свеклы со слабосоленым лососем в виде шариков. Готовится она очень просто и быстро. Слабосоленого лосося можно заменить селедкой. Получается вкусно и сытно.
Ингредиенты
- Свекла 100 гр.
- Картофель отварной (в мундире) 1 шт.
- Сметана 1 ч.л.
- Горчица острая 1/3 ч.л.
- Соль по вкусу
- Лук репчатый 1/4 шт.
- Лосось слабосоленый 60 гр.
- Уксус яблочный 1 ст.л.
- Вода 1 ст.л.
- Кунжут 1 ч.л.
- Укроп по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свекла
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 8
Лук нарезать мелкими кубиками. Залить его уксусом и 1 ст.л воды. Оставить на 30-60 минут.

Шаг 2 из 8
Отварную свеклу натереть на крупной терке. Если она сочная, отжать от нее сок.

Шаг 3 из 8
К свекле добавить картофель натертый на мелкой терке.

Шаг 4 из 8
К свекле и картофелю добавить сметану, горчицу, соль и укроп. Перемешать.

Шаг 5 из 8
Рыбу нарезать мелкими кубиками и смешать с маринованным луком.

Шаг 6 из 8
Из свекольно-картофельной массы сделать небольшую лепешку. Сверху выложить рыбу с луком.

Шаг 7 из 8
Сформировать шарики так, чтобы рыба была внутри. По желанию, сверху посыпать кунжутом.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Замечательная закуска!
13 января 2022 21:32
Ответить
Деруны с грибами и сыром
Деруны, это всем известные оладьи из картофеля.Вкусное овощное лаком ...
28.03.2017, 19:20
тамара агапитова
Картофельное пюре с твердым сыром и сливками
Картофельное пюре с твердым сыром и сливками. Хочу поделиться с вами ...
13.08.2017, 20:32
ihajse
Картофельная корзинка с овощами и ветчиной
Идея для романтического завтрака!
28.10.2014, 20:31
Мила
Дофины картофельные (Dauphines)
Воздушные, катрофельные шарики. Хороший гарнир к мясным блюдам. ...
29.12.2012, 02:09
Татьяна Маражо
Запеканка из картофеля с сыром
Предлагаю приготовить к обеду или ужину очень вкусную и сытную запек ...
31.01.2022, 20:07
Yulia.
Рёсти (швейцарская кухня)
Это традиционное швейцарское блюдо из картофеля. Существует десятки ...
23.07.2012, 16:28
Marina30
Картофельные оладьи с баклажаном и помидорами
Картофельные оладьи с баклажаном и помидорами, а по простому драники ...
25.08.2016, 21:46
ihajse
Горохово-шпинатный суп с горчицей
В прохладный день приятно согреться тарелочкой вкусного и витаминног ...
17.02.2014, 11:08
Татьяна Маражо
Запеченный картофель фри
Предлагаю рецепт картофеля фри в духовке, приготовленного с минималь ...
08.03.2019, 10:52
Marina30
Закуска "Картошка"
Обалденная картошечка в виде пикантной закуски. Подойдет не молодая ...
20.06.2015, 18:05
Zaha