Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Сельдерей с ростками пшеницы и яблоком

    Понравился 1 повару Просмотрен 4172 раз
    фото рецепта: Сельдерей с ростками пшеницы и яблоком
    (4.56)
    2027 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Салат вкусный и очень полезный. Ростки пшеницы не имеют яркого вкуса, только дополняют салат и наполняют его витаминами, микроэлементами и весенней свежестью. Яблоко, сельдерей и зеленые ростки хорошо сочетаются. Салат обязательно нужно заправить растительным маслом и сбрызнуть бальзамическим уксусом.
    Ростки пшеницы подготовим заранее. Примерно, 10 дней понадобится. Далее, ростки можно добавлять в салаты и закуски.
    Ингредиенты
    Приготовление10 мин.
    Шаг 1 из 9

    Пшеницу промываем, убираем всплывшие зерна.

    Фото приготовление рецепта: Сельдерей с ростками пшеницы и яблоком шаг №1
    Шаг 2 из 9

    Замачиваем в воде на 12 часов. Затем, промываем и замачиваем еще на 12 часов. После чего выкладываем на поднос для проращивания. Подробнее тут. https://vpuzo.com/recepty-vtoryh-blyud/blyuda-iz-krup/53484-proroschennaya-pshenica.html Пшеницу с проклюнувшимися ростками можно употреблять в пищу и посадить для дальнейшего выращивания.

    Фото приготовление рецепта: Сельдерей с ростками пшеницы и яблоком шаг №2
    Шаг 3 из 9

    Проросшую пшеницу высыпаем в землю.

    Фото приготовление рецепта: Сельдерей с ростками пшеницы и яблоком шаг №3
    Шаг 4 из 9

    Через сутки будут заметны ростки.

    Фото приготовление рецепта: Сельдерей с ростками пшеницы и яблоком шаг №4
    Шаг 5 из 9

    Через неделю ростки можно срезать и добавлять в салат.

    Фото приготовление рецепта: Сельдерей с ростками пшеницы и яблоком шаг №5
    Шаг 6 из 9

    Сельдерей трем и высыпаем в миску.

    Фото приготовление рецепта: Сельдерей с ростками пшеницы и яблоком шаг №6
    Шаг 7 из 9

    Добавляем ростки пшеницы и тертое яблоко.

    Фото приготовление рецепта: Сельдерей с ростками пшеницы и яблоком шаг №7
    Шаг 8 из 9

    Заправляем салат растительным маслом и бальзамическим уксусом. Посыпаем солью и перцем. Все перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Сельдерей с ростками пшеницы и яблоком шаг №8
    Готово!

    Сельдерей с ростками пшеницы и яблоком готов. Кушайте на здоровье.

    Фото приготовление рецепта: Сельдерей с ростками пшеницы и яблоком шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Ростки это очень полезно!
    13 апреля 2018 09:46
    Ответить
    mnat
    Спасибо, да полезно и салат вкусный получился.
    13 апреля 2018 10:20
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам