Салат с ветчиной фасолью и грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 9306 раз
Салат с ветчиной фасолью и грибами. Это зимний, сытный и вкусный салат из соленого огурца с вареными картофелем и яйцом, с жареными - морковью, луком и грибами. Сытности добавит еще консервированная фасоль, а свежесть и напоминание о весне, придасть зелень.
Ингредиенты
- Картофель отварной (в мундире) 2 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Морковь 0,5 шт.
- Шампиньоны 4 шт.
- Ветчина 70 гр.
- Фасоль белая консервированная 2 ст.лож.
- Огурец соленый 1 шт.
- Зелень по вкусу
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Майонез по вкусу
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель отварной (в мундире)
- Тип блюда:Обед
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 9
Отварите картофель в мундире, остудите, почистите и нарежьте мелким кубиком, вареные яйца нарежьте кубиком.
Шаг 2 из 9
Нагрейте в сковороде растительное масло. нарежьте Морковь соломкой, лук полукольцами. Жарьте до мягкости на среднем огне.
Шаг 3 из 9
Нарежьте кубиком ветчину. Отправьте в салат горячий морковь с луком, прямо со сковороды и перемешайте.
Шаг 4 из 9
Шампиньоны нарежьте пластинами и жарьте на сильном огне до румяной корочки.
Шаг 5 из 9
Горячие грибы отправьте в салат, поперчите и перемешайте.
Шаг 6 из 9
Нарежьте соломкой соленый огурец, мелко нарежьте зелень.
Шаг 7 из 9
Заправьте салат майонезом и горчицей.
Шаг 8 из 9
Попробуйте на соль. Можно салату дать время настояться.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличный салат!
31 марта 2019 18:43
Ответить
Бутерброды со свекольной икрой
Бутерброды всегда выручали хозяек, если времени было в обрез. Огром ...
22.11.2017, 17:40
Zoya7
Финский свекольный салат с картофелем
Для любителей свеклы предлагаю простой свекольный салат из множества ...
31.10.2018, 00:09
Ellisa
Салат из свеклы "Селянский"
Простенький, но вкусный и полезный салат. При наличии вареной свекл ...
28.07.2012, 11:19
Zoya7
Маринованный свекольный лук
Оригинальное блюдо, которое можно назвать и закуской и гарниром. Хор ...
21.08.2017, 19:39
Zoya7
Свекольный салат с картофельной соломкой
Простой в приготовлении овощной салат с хрустящей , картофельной стр ...
03.02.2013, 17:58
Татьяна Маражо
Свекольные оладьи
Перед Вами яркое и полезное блюдо из свеклы. Получается очень вкусно ...
10.12.2017, 12:39
ОльгаЧ
Пикантный свекольный салат
Салаты из свеклы – одни из самых простых. А о пользе этого овоща мож ...
26.06.2014, 12:23
Natali=)
Салат из свеклы фасоли и огурца
Очень вкусный салат из отваренных - свеклы и фасоли с солеными огурц ...
10.12.2015, 16:49
lorik26
Красный борщ на мясном бульоне с грибами и фасолью
Борщ будем готовит на мясном бульоне, для вкуса добавим немного сух ...
28.12.2017, 02:21
mnat
Свекольный салат с беконом
Салат из отварной свеклы, заправленный апельсиновой цедрой . Подаем ...
19.06.2014, 11:10
Татьяна Маражо