Салат из свежих шампиньонов
Понравился 2 поварам
Просмотрен 25853 раз
Этот салат имеет очень необычный вкус, просто грандиозный! Когда гости узнают, что в салате свежие грибы - у них наступает шок! Этот салат , после ухода гостей, никогда не остается. А это значит, что салатик удался! Попробуйте!
Ингредиенты
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шампиньоны хорошо отмываем, обрезаем ножки, нарезаем, если крупные.
Перец режем полукольцами или четвертинками. Если взять болг.перец разноцветный, салат получится очень красивым.
Лук режем полукольцами. Все перемешиваем.
В состав специй входят: лук-пудра, чеснок-пудра, паприка, соль, сухой укроп, красный горький перец, орегано, смесь итальян.трав, грибной соевый соус (можно взять обычный).
Смешиваем раст.масло с уксусом (2:1), заливаем салат, оставляем на час для маринования, время от времени помешивая.
Наш салат с сырыми шампиньонами готов!
Перец режем полукольцами или четвертинками. Если взять болг.перец разноцветный, салат получится очень красивым.
Лук режем полукольцами. Все перемешиваем.
В состав специй входят: лук-пудра, чеснок-пудра, паприка, соль, сухой укроп, красный горький перец, орегано, смесь итальян.трав, грибной соевый соус (можно взять обычный).
Смешиваем раст.масло с уксусом (2:1), заливаем салат, оставляем на час для маринования, время от времени помешивая.
Наш салат с сырыми шампиньонами готов!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 8
Рецепт очень хороший. И особенно вкусен салат на вторые сутки, так что есть смысл замариновать заранее. Для тех кто не любит слишком острое, лучше брать виноградный уксус 6%, и можно после часа маринования слегка салат присластить! Тогда вкус будет не слишком острый и приемлемый для всех практически.
11 мая 2018 20:58
Ответить
Увидела рецепт, понравился. Теперь это мой любимый салат! Надоели салаты с майонезом. А этот остренький, грибочки получаются маринованные.
12 сентября 2014 06:29
Ответить
Отлично! Но из всей семьи, пожалуй, этот салат попробую только я сама (у меня здоровый желудок)!
18 апреля 2012 08:22
Ответить
Не надо бояться , шампиньоны - единственные грибы, которые можно есть сырыми, главное, чтоб не были загрязнены землёй. Салат действительно вкусный и лёгкий для усвоения ))
27 марта 2012 13:57
Ответить
Девочки, спасибо за комменты! Пусть Вас не смущают сырые грибы, ведь они маринуются в уксусе! Не бойтесь, попробуйте. Это самый любимый салат в американском ресторане, в котором я работала!
25 марта 2012 22:44
Ответить
Спасибо за рецепт! Давно хотела такой салатик!
13 марта 2012 08:10
Ответить
Это обязательно надо попробовать, Хотя смущают сырые грибы...
2 марта 2012 15:40
Ответить
Очень красиво!!!
1 марта 2012 21:21
Ответить
Цезарь с курицей и горчичной заправкой с пармезаном
Существует очень много вариантов приготовления салата цезаря, в осно ...
22.02.2016, 21:37
ihajse
Салатный микс с овощами и пармезаном
Салатный микс с овощами и пармезаном . Хочу поделиться с вами рецепт ...
12.07.2017, 13:19
ihajse
Салат с нутом и тунцом
Салат в средиземноморском стиле: свежие овощи, пикантная заправка ви ...
27.02.2016, 23:30
barska
Салат "Вогезский"
Салат родом из Франции. Быстро, вкусно, изысканно. Спасибо Sugar. ...
15.09.2012, 05:27
Мисс
Зеленый весенний салат с кунжутом
Легкий и вкусный весенний салат с семенами кунжута. ...
27.04.2014, 20:12
Oduvanchik
Салат "Мечта"
Весенняя свежесть салата, редиса, помидоров в сочетании с ветчиной, ...
29.05.2015, 21:15
Ellisa
Свекольный салат
С притензией на оригинальность.
26.02.2014, 22:08
nnoir
Салат с грибами, сыром и овощами
Хочу предложить вам вариант приготовления вкусного и очень сытного с ...
18.01.2017, 13:55
ihajse
Фреш салат с мидиями
Предлагаю вашему вниманию яркий, легкий и в то же время сытный салат ...
13.01.2017, 16:35
ihajse
Овощной салат с колбасой
Этот салат должен понравится любителям традиционного салата "Оливье" ...
30.05.2019, 18:18
tanana