Добавить или исключить ингредиенты

Овощной салат со сметанной заправкой

3-06-2021, 14:00 Понравился 0 поварам Просмотрен 1407 раз

Yulia.(4.71)

1574 рецепта

3-06-2021, 14:00

Средняя оценка рецепта

5.00

2 голоса

Предлагаю вашему вниманию вариант вкусного и полезного салатика на каждый день. Заправку будем готовить на основе сметаны с добавлением оливкового масла, чеснока, соли и перца. Попробуйте обязательно!

Ингредиенты

Капуста белокочанная 300 гр.
Огурец 2 шт.
Лук зеленый По вкусу
Сметана 60 гр.
Масло оливковое 1 ст. л.
Уксус 1-2 ч. л.
Горчица 0,5 ч. л.
Соль По вкусу
Перец черный По вкусу
Чеснок 1-2 зубчик

Вам понадобится:15 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Капуста белокочанная
Тип блюда:Ужин

Приготовление15 мин.

Шаг 1 из 8

Капусту нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Овощной салат со сметанной заправкой шаг №1

Шаг 2 из 8

К капусте добавляем соль, уксус и хорошенько перемешиваем её руками, при этом немного подавив.

Фото приготовление рецепта: Овощной салат со сметанной заправкой шаг №2

Шаг 3 из 8

Огурцы нарезаем небольшими кусочками.

Фото приготовление рецепта: Овощной салат со сметанной заправкой шаг №3

Шаг 4 из 8

Зелёный лук нарезаем мелко.

Фото приготовление рецепта: Овощной салат со сметанной заправкой шаг №4

Шаг 5 из 8

Огурцы и лук добавляем к капусте.

Фото приготовление рецепта: Овощной салат со сметанной заправкой шаг №5

Шаг 6 из 8

Теперь приготовим заправку. Для этого к сметане добавляем измельченный чеснок, горчицу, оливковое масло, соль и черный молотый перец. Хорошенько перемешиваем.