Салат из баклажана и курицы
Понравился 1 повару
Просмотрен 5203 раз
Салат из баклажана с куриной грудкой, помидором и болгарским перцем. Салат приготовлен в азиатском стиле, вкусный и простой в приготовлении. Салат может заменить полноценный обед или ужин.
Ингредиенты
- Баклажан 1/4 шт.
- Помидор 1 шт.
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Грудка куриная 100 гр.
- Соевый соус 2 ст.лож.
- Уксус рисовый 1 ст.лож.
- Масло оливковое для жарки
- Чеснок 1 шт.
- Лук зеленый 1 шт.
- Кинза по вкусу
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 10
Баклажан нарезать по косой толщиной 1 см. Посолить и оставить на 15 минут.
Шаг 2 из 10
Промокнуть салфеткой.
Шаг 3 из 10
И жарить на ложке масла с двух сторон.
Шаг 4 из 10
Болгарский перец жарить минуту.
Шаг 5 из 10
Добавить полоски куриной грудки и жарить на среднем огне минуты две.
Шаг 6 из 10
Для соуса смешать чеснок, зеленый лук, соевый соус, уксус.
Шаг 7 из 10
Нарезать соломкой баклажан и высыпать в маринад.
Шаг 8 из 10
Высыпать курицу с перцем и маслом со сковороды. Перемешать.
Шаг 9 из 10
Крупно нарезать помидор, добавить кинзу и перемешать.
Готово!
Можно сразу подавать.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличный салат!
11 июля 2018 14:14
Ответить
Простой овощной салат со сметаной
Простой овощной салат со сметаной готовится так же просто, как и наз ...
27.10.2013, 10:55
тортик
Салат из помидоров лука с медом
Попробуйте приготовить необычный салат из помидоров с пикантным вкус ...
24.07.2021, 23:36
uliay
Салат из помидоров с плавленым сыром, мангольдом и базиликом
Нежный и легкий салат из свежих помидоров с добавлением плавленого с ...
30.05.2016, 19:35
HelgaZ
Салат из помидоров, листьев салата и сыра бри
Салат из помидоров, листьев салата и сыра бри легкий и вкусный. Слив ...
30.07.2017, 20:21
Ира Ли
Томатный салат
Больше всего я люблю сорт розовых и желтых помидоров, а салаты из ни ...
19.07.2018, 21:31
ihajse
Салат с персиком и помидором
Еще один вариант салата "Капрезе" с добавлением в состав салата свеж ...
27.06.2015, 05:04
bvlena
Салат из помидоров с сыром и курицей
Любимый летний салат. Секрет в мясистых помидорах, вкусная курица де ...
30.04.2012, 07:41
МарияС
Помидоры фаршированые сыром
Готовиться очень быстро, выглядит аппетитно, вкус - нежнейший ...
29.09.2014, 00:32
Хозяйка
Салат с яблоками и помидорами с горчичной заправкой
Очень вкусный и лёгкий ,можно сказать диетический салатик.Я от него ...
11.12.2012, 01:00
lakshmi
Салат из помидор с базиликом и ржаными отрубями
Помидоры, перец и базилик замечательно сочетаются. Отруби не дают яр ...
27.07.2016, 13:35
mnat