Салат из баклажана и курицы
Понравился 1 повару
Просмотрен 5828 раз

Салат из баклажана с куриной грудкой, помидором и болгарским перцем. Салат приготовлен в азиатском стиле, вкусный и простой в приготовлении. Салат может заменить полноценный обед или ужин.
Ингредиенты
- Баклажан 1/4 шт.
- Помидор 1 шт.
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Грудка куриная 100 гр.
- Соевый соус 2 ст.лож.
- Уксус рисовый 1 ст.лож.
- Масло оливковое для жарки
- Чеснок 1 шт.
- Лук зеленый 1 шт.
- Кинза по вкусу
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 10
Баклажан нарезать по косой толщиной 1 см. Посолить и оставить на 15 минут.

Шаг 2 из 10
Промокнуть салфеткой.

Шаг 3 из 10
И жарить на ложке масла с двух сторон.

Шаг 4 из 10
Болгарский перец жарить минуту.

Шаг 5 из 10
Добавить полоски куриной грудки и жарить на среднем огне минуты две.

Шаг 6 из 10
Для соуса смешать чеснок, зеленый лук, соевый соус, уксус.

Шаг 7 из 10
Нарезать соломкой баклажан и высыпать в маринад.

Шаг 8 из 10
Высыпать курицу с перцем и маслом со сковороды. Перемешать.

Шаг 9 из 10
Крупно нарезать помидор, добавить кинзу и перемешать.

Готово!
Можно сразу подавать.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличный салат!
11 июля 2018 14:14
Ответить
Котлеты из консервированного тунца
Котлеты из консервированного тунца готовятся очень быстро, при этом ...
29.04.2015, 08:25
bvlena
Овощной салат с тунцом
Этот салат еще раз доказывает, что просто и вкусно можно готовить бы ...
16.11.2015, 13:05
Ellisa
Морковный салат с тунцом и моцареллой
Салат из доступных продуктов (моцареллу можно заменить любым сыром п ...
04.03.2015, 19:56
Татьяна Маражо
Салат с тунцом и кукурузой
Сытный рыбный салат, который хорошо подойдет для ужина. Если вам нра ...
27.02.2016, 02:25
OdryParker
Салат с консервированным тунцом с фасолью и кабачком
Салат с консервированным тунцом с вареной или консервированной фасол ...
15.10.2020, 15:02
lorik26
Слоеный рыбный салат
Слоеный рыбный салат. Предлагаю на праздничный стол приготовить очен ...
10.01.2022, 17:23
ihajse
Ensalada de verano Салат из спаржевой фасоли, картофеля, тунца
Очень вкусный салат из картофеля, тунца и спаржевой фасоли под томат ...
14.01.2013, 21:37
barska
Салат с консервированным тунцом и рисом
Хочу поделиться с Вами рецептом слоёного салата с консервированным т ...
20.01.2021, 18:38
YulyaMukuta
Тортилья с тунцом
Из рода быстрых рецептов и сытных,если у нас все есть в наличие. Мне ...
14.04.2013, 01:56
Апрель
Теплый салат с тунцом и пастой
Средиземноморский салат -сытный и, в то же время, легкий. ...
07.04.2015, 08:58
bvlena