Скумбрия копченая в шубе
- Скумбрия 200 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Уксус 9% 2 ст. л.
- Соль 0.5 ч. л.
- Сахар 0.5 ч. л.
- Масло растительное 0.8 ст. л.
- Картофель отварной (в мундире) 1 шт.
- Морковь (отварная) 1 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Свекла 1 шт.
- Майонез 110 мл
Копченую скумбрию почистите, снимите кожицу с рыбы. Нарежьте скумбрию кубиками.
Репчатый лук нарежьте, выложите в маринад из уксуса с солью и сахаром. Оставьте лук мариноваться на 10 минут.
В салатник выложите нарезанную скумбрию, полейте рыбу растительным маслом.
Слейте маринад с лука. Выложите лук в салатник на копченую скумбрию. Покройте лук майонезом.
Картофель отварите заранее в мундире, подсолив воду. Натрите картофель на терке следующим слоем салата, покройте картофель майонезом.
Морковь отварите заранее, натрите на терке следующим слоем салата. Покройте натертую морковь майонезом.
Яйца отварите вкрутую, натрите яйца на терке для следующего слоя салата, промажьте отварные яйца майонезом.
Свеклу отварите заранее, в подсоленной воде. Почистите отварную свеклу, натрите на терке, покройте отварную свеклу майонезом.
Распределите майонез последним слоем салата по всей поверхности натертой свеклы.
Украсьте салат перьями зеленого лука, сделайте надрезы ножом, формируя рыбку. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
тамара агапитова
Nadin 05