Окрошка с перепелиными яйцами, беконом и вареной колбасой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4422 раз
Пришла весна и этот холодный суп стал очень актуален. Предлагаю вам приготовить на обед вкусную, легкую окрошку с перепелиными яйцами, беконом и вареной колбасой.
Ингредиенты
- Картофель отварной (в мундире) 150 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Яйцо перепелиное 2 шт.
- Огурец 100 гр.
- Колбаса вареная 100 гр.
- Зелень 15 гр.
- Редис 100 гр.
- Бекон 35 гр.
- Майонез 150 гр.
- Горчица 20 гр.
- Сок лимонный 1 ч.л.
- Вода 1 л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель отварной (в мундире)
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10
Отварить картофель. Очистить, нарезать мелким кубиком.
Шаг 2 из 10
Добавить нарезанные отварные куриные яйца.
Шаг 3 из 10
Добавить нарезанные перепелиные яйца.
Шаг 4 из 10
Нарезать огурец мелким кубиком.
Шаг 5 из 10
Добавить нарезанную вареную колбасу.
Шаг 6 из 10
Добавить нарезанный редис.
Шаг 7 из 10
Добавить зелень, нарезанный бекон.
Шаг 8 из 10
Заправить майонезом, горчицей, солью и лимонным соком. Перемешать.
Шаг 9 из 10
Заправить водой или бульоном. Дать пару часов настояться.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет