Картофель почистить и натереть на крупной терке, промыть в холодной воде и отварить в кипящей воде в течении 2 минут. Картофель лучше выбирать не рассыпчатый. После отваривания он не должен хрустеть, но и не быть разваринным. Пробуйте ! Затем воду в которой он готовился слить, промыть в холодной воде. Выложить в салатник.
Шаг 2 из 5
Курятину нарезать тонкими полосками и обжарить на раскаленной сковороде на оливковом масле до румяного цвета. Немного посолить в конце и выдавить чеснок.
Шаг 3 из 5
В салатнике смешать отварной картофель, обжаренные полоски мяса, ошпаренные полукольца лука. Добавить мелко нарезанный кориандр (у меня заморозка) , лимонный сок и соль по вкусу. Все перемешать.
Шаг 4 из 5
Для вкуса еще можно порезать свежий огурчик.
Готово!
Приятного аппетита !
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
