Салат из свежих овощей с маслинами и свежими шампиньонами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3916 раз
Салат из свежих овощей с маслинами и свежими шампиньонами. Такой салат можно приготовить как на обед так и для позднего ужина. Вкусный, легкий и витаминный салатик.
Ингредиенты
- Шампиньоны 2 шт.
- Помидор 1/2 шт.
- Огурец 1/2 шт.
- Перец зеленый 1 шт.
- Перец сладкий красный 1 шт.
- Маслины горсть
- Шпинат пучок
- Лук-шалот 1 шт.
- Горчица зернистая 1 ч.л.
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Соевый соус 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 8
Помидоры нарезать средним кубиком.
Шаг 2 из 8
Так же нарезать и огурец.
Шаг 3 из 8
Перец очистить от семян, для контраста использовала два цвета. Нарезать.
Шаг 4 из 8
Для салата измельчить маслины.
Шаг 5 из 8
Шампиньоны хорошо промыть, снять кожицу, используйте свежие, белые шампиньоны. Нарезать дольками.
Шаг 6 из 8
Кольцами нарезать лук - шалот, шпинатные листья крупно.
Шаг 7 из 8
Соединить все ингредиенты, заправить оливковым маслом, горчицей в зернах, соевым соусом или бальзамическим уксусом. Посыпать специями. Перемешать.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет
