Салат из свежих шампиньонов
Понравился 2 поварам
Просмотрен 25863 раз
Этот салат имеет очень необычный вкус, просто грандиозный! Когда гости узнают, что в салате свежие грибы - у них наступает шок! Этот салат , после ухода гостей, никогда не остается. А это значит, что салатик удался! Попробуйте!
Ингредиенты
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шампиньоны хорошо отмываем, обрезаем ножки, нарезаем, если крупные.
Перец режем полукольцами или четвертинками. Если взять болг.перец разноцветный, салат получится очень красивым.
Лук режем полукольцами. Все перемешиваем.
В состав специй входят: лук-пудра, чеснок-пудра, паприка, соль, сухой укроп, красный горький перец, орегано, смесь итальян.трав, грибной соевый соус (можно взять обычный).
Смешиваем раст.масло с уксусом (2:1), заливаем салат, оставляем на час для маринования, время от времени помешивая.
Наш салат с сырыми шампиньонами готов!
Перец режем полукольцами или четвертинками. Если взять болг.перец разноцветный, салат получится очень красивым.
Лук режем полукольцами. Все перемешиваем.
В состав специй входят: лук-пудра, чеснок-пудра, паприка, соль, сухой укроп, красный горький перец, орегано, смесь итальян.трав, грибной соевый соус (можно взять обычный).
Смешиваем раст.масло с уксусом (2:1), заливаем салат, оставляем на час для маринования, время от времени помешивая.
Наш салат с сырыми шампиньонами готов!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 8
Рецепт очень хороший. И особенно вкусен салат на вторые сутки, так что есть смысл замариновать заранее. Для тех кто не любит слишком острое, лучше брать виноградный уксус 6%, и можно после часа маринования слегка салат присластить! Тогда вкус будет не слишком острый и приемлемый для всех практически.
11 мая 2018 20:58
Ответить
Увидела рецепт, понравился. Теперь это мой любимый салат! Надоели салаты с майонезом. А этот остренький, грибочки получаются маринованные.
12 сентября 2014 06:29
Ответить
Отлично! Но из всей семьи, пожалуй, этот салат попробую только я сама (у меня здоровый желудок)!
18 апреля 2012 08:22
Ответить
Не надо бояться , шампиньоны - единственные грибы, которые можно есть сырыми, главное, чтоб не были загрязнены землёй. Салат действительно вкусный и лёгкий для усвоения ))
27 марта 2012 13:57
Ответить
Девочки, спасибо за комменты! Пусть Вас не смущают сырые грибы, ведь они маринуются в уксусе! Не бойтесь, попробуйте. Это самый любимый салат в американском ресторане, в котором я работала!
25 марта 2012 22:44
Ответить
Спасибо за рецепт! Давно хотела такой салатик!
13 марта 2012 08:10
Ответить
Это обязательно надо попробовать, Хотя смущают сырые грибы...
2 марта 2012 15:40
Ответить
Очень красиво!!!
1 марта 2012 21:21
Ответить
Горячие бутерброды с грибами
Горячие бутерброды с грибами - шампиньон, сыром, зеленью и чесноком. ...
24.10.2017, 16:19
lorik26
Салат из свежих шампиньонов с луком
Салат из свежих шампиньонов с луком. Салат очень вкусный, даже сразу ...
13.12.2019, 21:14
lorik26
Голубцы с пшеном и грибами
Замечательное постное блюдо, вполне сытное и вкусное. На мой взгляд, ...
11.12.2018, 19:10
Тория
Слоёный салат с жареными шампиньонами
Предлагаю приготовить вкусный слоёный салатик с жареными шампиньонам ...
13.11.2020, 22:04
Yulia.
Грибной суп с колбасой и сливками
Грибной суп с колбасой и сливками. Очень полюбили супы с добавлением ...
17.10.2019, 21:37
ihajse
Грибной суп в одной кастрюле
Очень удобно когда все готовится в одной кастрюле. ...
28.04.2015, 11:13
nnoir
Грибы маринованные с перцем, луком и укропом
Такие грибы можно приготовить в течении 30 минут.Грибы получаются ар ...
02.03.2016, 21:19
тамара агапитова
Шампиньоны жареные в соевом соусе
Жареные шампиньоны - хорошая закуска или просто дополнение к беду и ...
13.05.2016, 22:43
OdryParker
Шампиньоны с луком под сыром в духовке
Делюсь с вами рецептом приготовление запечённых шампиньонов в духовк ...
14.04.2021, 14:04
Pearl
Пирог с грибами и сыром
Пирог с грибами и сыром - это очень вкусное и сытное блюдо. Мне очен ...
26.11.2020, 10:36
Yulia.