Салат овощной с рукколой и сухариками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2119 раз

С приходом лета мы готовим много салатов из свежих, только выросших, овощей. Возьмите на заметку ещё один рецепт овощного салата из пекинской капусты с рукколой, помидорами черри и огурцами. Особенную пикантность салату придает салатная заправка с добавлением острой горчицы и сухарики со специями.
Ингредиенты
- Руккола 80 г
- Капуста пекинская 80 г
- Огурец 1 шт.
- Помидоры черри 4 шт.
- Петрушка 50 г
- Сухарики 40 г
- Масло оливковое 60 мл
- Уксус винный 0.5 ч. л.
- Соевый соус 1 ч. л.
- Горчица острая 7 г
- Соль по вкусу
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 6
Нарезаем пекинскую капусту, немного солим по вкусу.

Шаг 2 из 6
Для приготовления заправки для салата смешиваем соевый соус, винный уксус, добавляем оливковое масло и острую горчицу, перемешиваем все ингредиенты салатной заправки до однородного состояния.

Шаг 3 из 6
Добавляем к капусте в салат нарезанный огурец и помидорки черри.

Шаг 4 из 6
Нарезаем рукколу и петрушку.

Шаг 5 из 6
Добавляем в салат петрушку и рукколу. Заправляем салат салатной заправкой и перемешиваем все ингредиенты.

Готово!
Перед подачей к столу выкладываем в салат сухарики. У меня готовые сухарики со специями. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Рукола придаст остринку в салате, вкусненько!
31 августа 2020 14:23
Ответить
Слоеные трубочки-пирожки со свининой и жаренным луком
Предлагаю вашему вниманию рецепт домашней выпечки из слоеного готово ...
23.02.2022, 10:10
Marina30
Салат с яблоком свеклой и свининой
Салат с яблоком, отварными - свеклой и мякотью свинины, яйцом, ореха ...
07.12.2016, 23:31
lorik26
Салат с мясом и соленым огурцом "Обжора"
Салат с мясом и соленым огурцом "Обжора". Под таким названием сущест ...
21.10.2019, 14:45
lorik26
Салат со свининой, картофелем и сыром
Очень вкусный салат приготовила из того что было в холодильнике, про ...
29.02.2016, 17:29
ihajse
Мясной салат с апельсином
Вкусный салат со свининой, апельсином, яблоком и маринованным луком. ...
13.01.2015, 23:19
mnat
Окрошка мясное ассорти
Легкая, вкусная окрошка со свининой и курицей на бульоне. ...
02.02.2015, 19:53
ihajse
Слоеный мясной салат из помидора с сыром
Слоеный мясной салат из помидора с сыром. Это простой в приготовлени ...
30.12.2019, 21:28
lorik26
Закуска на лепешке
Такую закуску на лепешках подают все - овощное рагу, отварное мясо, ...
17.12.2015, 15:07
lorik26
Запеканка из свинины картофеля в сметане
Побалуйте на выходной своих близких вкусным и сытным блюдом. ...
24.04.2015, 12:02
lorik26
Салат Гранатовый браслет со свининой
Салат Гранатовый браслет с отварной свининой станет настоящим украше ...
31.12.2021, 22:33
Yulia.