Салат овощной с рукколой и сухариками

Понравился 0 поварам Просмотрен 156 раз
фото рецепта: Салат овощной с рукколой и сухариками
(4.76)
992 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
С приходом лета мы готовим много салатов из свежих, только выросших, овощей. Возьмите на заметку ещё один рецепт овощного салата из пекинской капусты с рукколой, помидорами черри и огурцами. Особенную пикантность салату придает салатная заправка с добавлением острой горчицы и сухарики со специями.
Ингредиенты
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 6

Нарезаем пекинскую капусту, немного солим по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Салат овощной с рукколой и сухариками шаг №1
Шаг 2 из 6

Для приготовления заправки для салата смешиваем соевый соус, винный уксус, добавляем оливковое масло и острую горчицу, перемешиваем все ингредиенты салатной заправки до однородного состояния.

Фото приготовление рецепта: Салат овощной с рукколой и сухариками шаг №2
Шаг 3 из 6

Добавляем к капусте в салат нарезанный огурец и помидорки черри.

Фото приготовление рецепта: Салат овощной с рукколой и сухариками шаг №3
Шаг 4 из 6

Нарезаем рукколу и петрушку.

Фото приготовление рецепта: Салат овощной с рукколой и сухариками шаг №4
Шаг 5 из 6

Добавляем в салат петрушку и рукколу. Заправляем салат салатной заправкой и перемешиваем все ингредиенты.

Фото приготовление рецепта: Салат овощной с рукколой и сухариками шаг №5
Готово!

Перед подачей к столу выкладываем в салат сухарики. У меня готовые сухарики со специями. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Салат овощной с рукколой и сухариками шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Рукола придаст остринку в салате, вкусненько!
31 августа 2020 14:23
Похожие рецепты по ингредиентам