Впервые попробовала этот рецепт в кафе. С тех пор он всегда присутствует у нас на праздничном столе. Он очень сытный и вкусный. Копчёная колбаса и ветчина, придают ему приятный аромат копчёностей. Грибы отдают салату свой аромат, яйца нежность, язык сытость.
Для салата у нас 2 свиных языка, но может быть и говяжий. Их желательно сварить заранее, отправить под холодную воду и снять кожу. Остудить.
Шаг 2 из 8
Шампиньоны нарезаем полосками. сковороду смазываем одной чайной ложкой масла и быстро обжариваем грибы. Как только сок испарится, грибы готовы. Снимаем и остужаем.
Шаг 3 из 8
Язык нарезаем полосками.
Шаг 4 из 8
Яйца нарезаем полосками
Шаг 5 из 8
Соединяем язык,грибы и яйца.
Шаг 6 из 8
Добавляем нарезанную колбасу и ветчину соломкой.
Шаг 7 из 8
Заправляем солью, перцем и майонезом. Сверху можно посыпать зелёным луком!
Готово!
Салат готов! Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Действительно можно язык проглотить)