Салат с языком и зелёным горошком

Залить хорошо вымытый язык холодной водой и поставить на плиту, довести до кипения и собрать пену, посолить по вкусу и варить на медленном огне полтора часа. Затем слить кипяток и залить холодной водой, снять кожицу с языка.

Язык нарезать кубиками.

Яйцо нарезать кубиками.

Огурец нарезать кубиками.

Соединить в миске нарезанные ингредиенты, добавить консервированым горошек.

Добавить майонез,соль, перец по вкусу. Перемешать.

Салат готов можно подавать на стол.

Приятного аппетита!