Винегрет салат, в составе которого обязательным ингредиентом является отварная свекла, можно отнести к холодным закускам. С наступлением осеннего и зимнего сезона – времени квашения капусты – мы обязательно готовим винегрет. Разнообразьте вкус салата винегрет и добавьте в него яблоко, получится интересно и не так буднично.
Заранее отварить картофель в кожуре, остудить, почистить и нарезать на кубики.
Шаг 2 из 8
К картофелю добавить квашеную капусту.
Шаг 3 из 8
Морковь отварить, почистить, нарезать кубиками, добавить в салатник.
Шаг 4 из 8
Нарезать яблоко на мелкие кубики.
Шаг 5 из 8
Свеклу сварить заранее, остудить, почистить. Нарезать свеклу кубиками и залить растительным маслом в отдельной посуде, чтобы избежать окрашивания всего салата в красный цвет.
Шаг 6 из 8
Добавить свеклу в масле к остальным ингредиентам в салатник.
Шаг 7 из 8
Заправить салат винегрет растительным маслом, посолить по вкусу, перемешать.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
