Винегрет с зеленым горошком
- Свекла 1 шт.
- Морковь (отварная) 1 шт.
- Картофель отварной (в мундире) 1 шт.
- Огурец консервированный 2 шт.
- Горошек зеленый 100 г
- Масло оливковое 3 ст. л.
- Соль 4 г
Свеклу отварить заранее, время варки свеклы около 1.5-2 часов. Для сохранения яркого цвета свеклы в воду можно добавить пол чайной ложки лимонного сока. Отварную свеклу почистить, нарезать кубиками и отправить в салатник.
Полить свеклу маслом, так все остальные овощи в салате не приобретут свекольный цвет.
Морковь заранее отварить, почистить, порезать кубиками и выложить в салат.
Картофель отварить в мундире, дать ему остыть, почистить, порезать на кубики и добавить в салатник.
Консервированные огурцы нарезать кубиком, можно предварительно почистить огурцы, если кожица слишком твёрдая. Отжать лишний рассол с нарезанных огурцов и выложить в салатник.
С консервированного зелёного горошка слить рассол и добавить горошек в салатник.
Салат посолить, заправить оливковым маслом, перемешать все овощи с заправкой. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Rikki
sisoeva
YulyaMukuta