Салат овощной «Сытный»
![фото рецепта: Салат овощной «Сытный»](/uploads/picture/800/0/2014-02/1392823805_0.jpg)
- Свекла 2 шт
- Картофель 2 шт
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Яблоко кислое 1 шт
- Яйца куриные 2шт
- Оливковое масло 3 ст.л.
- Майонез 5 ст.л.
- Соль по вкусу
Ставим варится картофель, свеклу, морковь и яйца. Картофель нарезаем крупными кубиками и высыпаем в миску.
![Фото приготовление рецепта: Салат овощной «Сытный» шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-02/1392823811_1.jpg)
Нарезаем свеклу, немного мельче чем картошку.
![Фото приготовление рецепта: Салат овощной «Сытный» шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-02/1392823811_2.jpg)
Лук должен быть свежим и "старым". Молодой лук, который не щиплет глазки не подойдет. Нарезаем его не крупными кусочками,как в обычный суп.
![Фото приготовление рецепта: Салат овощной «Сытный» шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-02/1392823817_3.jpg)
Морковь нужно порезать крупно, так же как и картофель,
![Фото приготовление рецепта: Салат овощной «Сытный» шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-02/1392823811_4.jpg)
Яйца тоже нарезаем достаточно крупно. Яблоки режем небольшими кусочками.
![Фото приготовление рецепта: Салат овощной «Сытный» шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-02/1392823788_5.jpg)
В миску с салатом вливаем немного оливкового масла, солим и перчим по вкусу, после чего перемешиваем. Теперь можно добавить майонез. Добавлять нужно понемногу постоянно перемешивая пока салат не примет розоватый цвет. На утро свекла впитает майонез и салат станет снова бардовым - тогда добавите заправки.
![Фото приготовление рецепта: Салат овощной «Сытный» шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-02/1392823807_6.jpg)
Подавать такой салатик можно либо отдельно, либо на праздничный стол. Кушайте на здоровье!
![Фото приготовление рецепта: Салат овощной «Сытный» шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-02/1392823792_0.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно