Добавить или исключить ингредиенты

Итальянский хлебный салат

5-11-2011, 13:20 Понравился 0 поварам Просмотрен 7364 раз

belis07(4.48)

692 рецепта

5-11-2011, 13:20

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Салат с гренками это не новшество, будем делать хлебный салат по итальянски. Особенность приготовления в хлебных крошках и конечно, зелень и приправки.

Ингредиенты

Вам понадобится:10-20 минут
География блюда:Итальянская
Основной ингредиент:Хлеб черствый
Тип блюда:Обед

Приготовление10-20 минут

С хлеба срезать корочку, смочить в холодной воде и раскрошить в мелкую крошку.
Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу и удалить семена. Мелко нарезать.
Огурец нарезать мелкими кубиками.
Репчатый и зеленый лук мелко нарезать.
Чеснок измельчить или пропустить через пресс.
Смешать нарезанные овощи с хлебными крошками и поставить в холодильник на 1-2 часа.
Приготовить заправку. Для этого нужно смешать растительное и оливковое масло, уксус, горчицу, соль и перец.
Салат заправить и украсить петрушкой.

Оцените блюдо: