Салат с баклажанами и зеленым горошком «Ирина»

Понравился 3 поварам Просмотрен 9419 раз
фото рецепта: Салат с баклажанами и зеленым горошком «Ирина»
(4.58)
2082 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Несмотря на небольшое количество ингредиентов, салат интересный. Попробуйте, кто любит баклажаны. Из указанного количества ингредиентов получается 3-4 порции салата.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6

Баклажаны почистить и нарезать кубиками. Посолить, дать постоять минут 10-15. Образовавшуюся жидкость слить. Обжарить на растительном масле. Баклажаны очень сильно впитывают масло, поэтому во избежании большого количества жира в салате, я их скорее тушила в воде, чем жарила.

Фото приготовление рецепта: Салат с баклажанами и зеленым горошком «Ирина» шаг №1
Шаг 2 из 6

Яйца мелко порезать.

Фото приготовление рецепта: Салат с баклажанами и зеленым горошком «Ирина» шаг №2
Шаг 3 из 6

Затем идут баклажаны.

Фото приготовление рецепта: Салат с баклажанами и зеленым горошком «Ирина» шаг №3
Шаг 4 из 6

Зеленый лук.

Фото приготовление рецепта: Салат с баклажанами и зеленым горошком «Ирина» шаг №4
Шаг 5 из 6

И горошек.

Фото приготовление рецепта: Салат с баклажанами и зеленым горошком «Ирина» шаг №5
Готово!

Салат поперчить, посолить и заправить майонезом со сметаной.

Фото приготовление рецепта: Салат с баклажанами и зеленым горошком «Ирина» шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Интересное сочетание!Баклажаны с горошком не пробовала.
6 июля 2012 21:40
Как вкусно!!!!
5 июля 2012 20:21
Какое интересное сочетание!
5 июля 2012 19:10
Похожие рецепты по ингредиентам