Тёплый салат «Сентябрьское наслаждение»
Понравился 3 поварам
Просмотрен 10444 раз
Потрясающе вкусный салат с пикантной заправкой стал моим фаворитом. Очень рекомендую попробовать.
Ингредиенты
- Баклажаны 2 шт
- Помидоры 3-4 шт.
- Перец болгарский 2 шт
- Сыр моцарелла 100 г
- Горчица французская (в заправку) 1 ст.л
- Лимонный сок 0.5 лимона
- Мёд 1 ч.л.
- Чеснок 3-4 зубка
- Растительное масло 50 мл
- Соль,перец по вкусу
- Листья салата по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Баклажаны нарезать кружочками толщиной не более чем 0.5 см, посолить и оставить минут на 20-30.
Шаг 2 из 5
Баклажаны промыть от соли,обсушить салфеткой и обвалять в муке.
Шаг 3 из 5
Обжарить баклажаны на растительном масле. Приготовить заправку: смешать мёд, сок лимона, горчицу, растительное масло, выдавить чеснок через пресс, посолить и поперчить по вкусу. Частью заправки полить тёплые баклажаны.
Шаг 4 из 5
Нарезать кубиками или небольшими ломтиками помидоры и перец, моцареллу кубиками. Залить оставшейся заправкой и хорошо перемешать.
Готово!
На листья салата выложить тёплые баклажаны в заливке, сверху помидоры, перец и моцареллу. Украсить по желанию.
Приятного аппетита!!!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Нина,Светик - спасибо!
31 августа 2012 00:37
Ответить
так люблю такоееееееееее
30 августа 2012 13:23
Ответить
Интересный салатик!
30 августа 2012 08:27
Ответить
Баклажаны с брынзой
Закуска из сезонных овощей - баклажанов и помидоров. В дополнение к ...
09.08.2019, 13:50
OdryParker
Веер из баклажанов
Из баклажана можно приготовить массу вкусных, интересных блюд. Одно ...
08.11.2017, 11:34
Zoya7
Жаренные баклажаны с соусом и помидорами
Вариантов приготовления баклажанов очень много в интернете и у каждо ...
21.09.2015, 11:45
ihajse
Икра из баклажанов и помидоров
Любителям баклажанов еще один рецептик приготовления вкусной икры. В ...
03.10.2015, 23:27
mnat
Салат Огонек с баклажанами
Представляю вашему вниманию пикантный салат с баклажанами и помидора ...
29.08.2015, 19:11
ihajse
Баклажаны с овощами
В сезон овощей я часто готовлю это блюдо. Хороши такие баклажаны как ...
06.09.2015, 14:10
bvlena
Соте из баклажанов
Соте - это вкусное и совсем несложное в приготовлении блюдо. Свежие ...
18.07.2016, 12:43
тамара агапитова
Баклажаны фаршированные овощами и сыром
Очень вкусное блюдо. Баклажаны, приготовленные таким способом впитыв ...
19.05.2013, 23:24
Елена Калинина
Баклажаны жареные с йогуртовым соусом
Кто любит баклажаны предлагаю вам обратить внимание на данный рецепт ...
27.07.2020, 21:59
Nadin 05
Закуска - соус из печеных баклажанов
Закуску-соус из печеных баклажанов в последнее время я стала готовит ...
19.06.2016, 12:53
tanana

lakshmi
Мисс