Тёплый салат «Сентябрьское наслаждение»
Понравился 3 поварам
Просмотрен 10743 раз
Потрясающе вкусный салат с пикантной заправкой стал моим фаворитом. Очень рекомендую попробовать.
Ингредиенты
- Баклажаны 2 шт
- Помидоры 3-4 шт.
- Перец болгарский 2 шт
- Сыр моцарелла 100 г
- Горчица французская (в заправку) 1 ст.л
- Лимонный сок 0.5 лимона
- Мёд 1 ч.л.
- Чеснок 3-4 зубка
- Растительное масло 50 мл
- Соль,перец по вкусу
- Листья салата по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Баклажаны нарезать кружочками толщиной не более чем 0.5 см, посолить и оставить минут на 20-30.
Шаг 2 из 5
Баклажаны промыть от соли,обсушить салфеткой и обвалять в муке.
Шаг 3 из 5
Обжарить баклажаны на растительном масле. Приготовить заправку: смешать мёд, сок лимона, горчицу, растительное масло, выдавить чеснок через пресс, посолить и поперчить по вкусу. Частью заправки полить тёплые баклажаны.
Шаг 4 из 5
Нарезать кубиками или небольшими ломтиками помидоры и перец, моцареллу кубиками. Залить оставшейся заправкой и хорошо перемешать.
Готово!
На листья салата выложить тёплые баклажаны в заливке, сверху помидоры, перец и моцареллу. Украсить по желанию.
Приятного аппетита!!!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Нина,Светик - спасибо!
31 августа 2012 00:37
Ответить
так люблю такоееееееееее
30 августа 2012 13:23
Ответить
Интересный салатик!
30 августа 2012 08:27
Ответить
Салат из помидоров и огурцов с ветчиной и сыром
Очень вкусный и простой в приготовлении салат. Подойдет для семейной ...
12.02.2018, 01:02
Evangelina
Салат из летних овощей на зиму
Салат из перца, помидоров и огурцов – замечательная зимняя заготовка ...
09.08.2016, 18:07
lakshmi
Жгучая аджика на зиму
Аджика по этому рецепту получается очень острая, на любителя. Малень ...
30.09.2017, 23:30
mnat
Закуска из помидоров с орехами
Закуска из помидоров с орехами. Такую закуску - салат можно подать д ...
05.06.2020, 17:44
lorik26
Маринованные помидоры в бальзамическом уксусе с мятой
Маринованные помидоры в бальзамическом уксусе с мятой . Хочу поделит ...
20.06.2017, 14:57
ihajse
Быстромаринованные помидоры
Эти помидоры хорошо делать летом, когда надо срочно иметь под рукой ...
10.04.2015, 16:47
bvlena
Омлет с помидорами и сыром
Омлет всегда был практически лидером в приготовлении его на завтрак. ...
07.06.2017, 07:21
uliay
Салат по-гречески
Салат по-гречески. В Греции умеют даже из самых простых продуктов пр ...
29.06.2018, 18:12
lorik26
Замороженная заправка для борща
Очень быстрая заготовка, которая выручит вас при приготовлении борща ...
17.07.2015, 00:23
OdryParker
Салат с сельдереем
Простой, вкусный и полезный салат из овощей с сельдереем. ...
11.03.2014, 22:04
Oduvanchik

lakshmi
Мисс