Тёплый салат «Сентябрьское наслаждение»
Понравился 3 поварам
Просмотрен 10324 раз

Потрясающе вкусный салат с пикантной заправкой стал моим фаворитом. Очень рекомендую попробовать.
Ингредиенты
- Баклажаны 2 шт
- Помидоры 3-4 шт.
- Перец болгарский 2 шт
- Сыр моцарелла 100 г
- Горчица французская (в заправку) 1 ст.л
- Лимонный сок 0.5 лимона
- Мёд 1 ч.л.
- Чеснок 3-4 зубка
- Растительное масло 50 мл
- Соль,перец по вкусу
- Листья салата по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Баклажаны нарезать кружочками толщиной не более чем 0.5 см, посолить и оставить минут на 20-30.

Шаг 2 из 5
Баклажаны промыть от соли,обсушить салфеткой и обвалять в муке.

Шаг 3 из 5
Обжарить баклажаны на растительном масле. Приготовить заправку: смешать мёд, сок лимона, горчицу, растительное масло, выдавить чеснок через пресс, посолить и поперчить по вкусу. Частью заправки полить тёплые баклажаны.

Шаг 4 из 5
Нарезать кубиками или небольшими ломтиками помидоры и перец, моцареллу кубиками. Залить оставшейся заправкой и хорошо перемешать.

Готово!
На листья салата выложить тёплые баклажаны в заливке, сверху помидоры, перец и моцареллу. Украсить по желанию.
Приятного аппетита!!!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Нина,Светик - спасибо!
31 августа 2012 00:37
Ответить
так люблю такоееееееееее
30 августа 2012 13:23
Ответить
Интересный салатик!
30 августа 2012 08:27
Ответить
Открытый пирог с ревенем и миндалем
Песочный пирог с вкуснейшей миндальной заливкой и кусочками ревеня. ...
17.07.2013, 09:20
barska
Компот из ревеня, вишен и яблока
Стаканчик этого напитка подарит вам бодрость и заряд положительной э ...
10.05.2018, 20:11
тамара агапитова
Компот с ревенем, вишней, яблоками и шиповником
Перед Вами витаминный напиток из ревеня, шиповника, вишни и сушеных ...
17.12.2017, 14:16
ОльгаЧ
Пирожки с начинкой из ревеня
Ревень для пирожков не самая распространенная начинка, а в нашей сем ...
28.11.2017, 22:18
tanana
Заготовка ревеня на зиму
Пока еще не закончился теплый сезон, обязательно заготовьте ревень н ...
08.09.2015, 00:00
OdryParker
Компот из ревеня бузины и мяты
Наступило лето, а с ним и жаркие денёчки. Утолить жажду можно и мага ...
08.06.2017, 22:36
тамара агапитова
Компот из ревеня и вишни
Из ревеня варят компоты, кисели, варенье, повидло. Делают соки, квас ...
30.05.2019, 15:40
тамара агапитова
Компот из ревеня и малины
Компот из ревеня очень хорошо охлаждает в жару, приятный на вкус, ну ...
15.05.2017, 11:51
тамара агапитова
Вишневый напиток с ревенем и смородиной
Вишневый напиток с ревенем и смородиной - насытит вас витаминами и п ...
16.05.2021, 23:36
uliay
Салат с ревенем и сыром фета
Для любителей это необычной овощной культуры.Полезно и вкусно. ...
16.04.2014, 20:03
Апрель