Постный салат «Особый»

Понравился 0 поварам Просмотрен 1172 раз
фото рецепта: Постный салат «Особый»
(4.81)
215 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Приготовьте в пост очень простой и вкусный салат без добавления масла из длиннозерного риса с болгарским перцем, маринованным или соленым огурцом и грибами.
Ингредиенты
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 5

Рис отварить до готовности. Длиннозёрный пропаренный рис прекрасно подходит для салатов, при варке он приобретает ослепительно белый цвет и не теряет свою идеальную форму.

Фото приготовление рецепта: Постный салат «Особый» шаг №1
Шаг 2 из 5

Лук очистить, мелко нарезать. Болгарский перец, огурцы, помидор и грибы (я использовала консервированные шампиньоны) нарезать соломкой.

Фото приготовление рецепта: Постный салат «Особый» шаг №2
Шаг 3 из 5

В глубокой салатнице смешать овощи, грибы и рис, затем добавить сок от половины лимона, мед (если густой, то растопить на водяной бане), соль и черный молотый перец, хорошо перемешать.

Фото приготовление рецепта: Постный салат «Особый» шаг №3
Шаг 4 из 5

Предлагаю вариант подачи постного салата "Особый". Для этого понадобится 3 штуки мелкого красного лука. Лук очистить и сделать несколько надрезов не до конца, как показано на фотографии, затем залить кипятком и оставить на 0,5 - 1 минуту. Затем расправить лук, получатся цветочки.

Фото приготовление рецепта: Постный салат «Особый» шаг №4
Готово!

Салат выложить горкой или с помощью формы пенечком, украсить луковыми "цветочками" и зеленью. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Постный салат «Особый» шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам