Салат из сладкого картофеля Батат
Понравился 0 поварам
Просмотрен 26066 раз
Салат из сырого картофеля батат. Очень вкусный (советую) и очень полезный.
Одним из важнейших ключевых преимуществ для здоровья человека является то, что он загружен антиоксидантами. Батат (на 100 г продукта) имеет в четыре раза больший объем бета – каротина от рекомендуемой суточной дозы для человека, который наш организм может преобразовать в витамин А и 42% от рекомендуемой суточной нормы витамина С. А как известно, витамины А и С, могут предотвратить раковые заболевания. Эти витамины, делают сладкий картофель отличным продуктом для людей страдающих любой формой артрита или астмой.
Одним из важнейших ключевых преимуществ для здоровья человека является то, что он загружен антиоксидантами. Батат (на 100 г продукта) имеет в четыре раза больший объем бета – каротина от рекомендуемой суточной дозы для человека, который наш организм может преобразовать в витамин А и 42% от рекомендуемой суточной нормы витамина С. А как известно, витамины А и С, могут предотвратить раковые заболевания. Эти витамины, делают сладкий картофель отличным продуктом для людей страдающих любой формой артрита или астмой.
Ингредиенты
- Картофель 300 гр.
- Грейпфрукт 1 шт.
- Изюм 50 гр.
- Орешки кешью Горсть
- Соль, ореховое масло По вкусу
- Кокосовая стружка 30 гр.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Картофель почистить от кожуры и натереть на крупной терке.
Шаг 2 из 6
Немного посолить и помять рукой.
Шаг 3 из 6
Плод грейпфрукта почистить от кожуры и вырезать дольки избегая светлых перепонок, которые дают горечь. Затем дольки нарезать на мелкие кусочки.
Шаг 4 из 6
Добавить кусочки грейпфрукта и кокосовую стружку. Она придаст салату очень нежный аромат. Все хорошо перемешать.
Шаг 5 из 6
Затем добавить вымытый изюи и порубленные орешки.
Хорошо перемешать и поставить в холодильник на 1-2 часа хорошо настояться.
Готово!
Приятного аппетита и хорошего здоровья всем !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
А казалось бы в наше время чего только не найдешь в магазинах ! Жалко, конечно . Картофель вкусный и много вариантов его приготовления существует.
Мне салат понравился . Буду еще готовить !