Рецепты блюд с пошаговыми фото. Кулинарные рецепты

Zoya7

Ингредиенты

Торт в кружке или опасный тортик

5

Опасный тортик -готовится и сьедается моментально. ...

5-03-2012, 22:11

LesKra

Ингредиенты

Медовый бисквит с орехами и курагой из микроволновки

5

Вкусный бисквит, который готовится моментально! ...

4-03-2012, 18:39

LesKra

Ингредиенты

Корж бисквитный 1 шт.
Вишня (замороженная без косточек) 300 г.
Сметана 500 г.
Сахар 100 г.
Желатин быстрорастворимый 15 г.
Шоколад черный 50 г.

Сметанно-бисквитный десерт с вишней

4

Очень простой, быстрый и легкий как в приготовлении, так и в употреб ...

29-02-2012, 11:21

Zoya7

Ингредиенты

Яйца 6 шт
Сахар (мелкий) 190 г
Мука 100 г
Какао-порошок 30 г
Сливочное масло 80 г

Генуэзский бисквит (шоколадный)

Бисквит прост и капризен одновременно, но для настойчивых и упорных ...

26-02-2012, 13:04

МарияС

Ингредиенты

Торт со сметанно-творожным желе "Воздушный"

3

Вкусный и не сложный в приготовлении торт. ...

15-02-2012, 17:54

Zoya7

Ингредиенты

Бисквит:
Мука 200гр
Яйца 4шт
Мед жидкий 200гр
Маргарин 30гр
Сода 1/4ч.ложки
Крем сливочный:
Сливки 33% 200гр
Йогурт с малиной 400гр
Сахар 1/2 стакана
Желатин 25гр
Крем малиновый:
Протертая малина 200гр
Сахар 4ст.ложки
Коньяк 2ст.ложки
Крем ванильный:
Молоко 250гр
Крем «Ванильний» Dr.Oetker 1 пакетик
Масло сливочное 50гр
Сахар 2-3ст.ложки
Желе:
Желе апельсиновое 1пакетик
Малина, черная смородина
Для украшения: малина, шоколад, кокосовая стружка, мята

Торт «Сюрприз»

3

Рецепт торта появился в результате экспериментов в разнообразии форм ...

14-02-2012, 18:37

Мила

Ингредиенты

Рулет «Березовое полено»

Этот рулет является одной из вариаций «Рождественского полена». В на ...

12-02-2012, 21:43

Мила

Ингредиенты

Мука 80гр
Желток 1шт
Сахар 80гр
Масло сливочное 80гр
Миндаль 150гр
Бисквит:
Яйца 4шт
Сахар 120гр
Масло сливочное 2ст.ложки
Мука 50гр
Крахмал 1.5ст.ложки
Какао 30гр
Крем:
Сливки 33% 300гр
Йогурт 350гр
Малина ( свежая или свежемороженная ) 300гр
Сахар 80гр
Желатин 15гр
Для украшения:
Шоколад черный 50гр
Шоколад белый 80гр
Сливки 33% 150гр
Сахар 2ст.ложки
Загуститель сливок
Краситель пищевой красный

Торт малиново-шоколадный «Фентази»

4

Зима, мороз и снег, снег, снег… А хочется уже весны, тепла и ярких ...

5-02-2012, 21:01

Мила

Ингредиенты

Для бисквита:
Яйца 4 шт
Сахар 4 ст.л.
Мука 4 ст.л. с горкой
Соль щепотка
Для чернично-йогуртового крема
Черника свежая или мороженая 180 гр.
Сахар 100 гр.
Лимонный сок 15 гр.
Быстрорастворимый желатин 14 гр.
Вода 45 гр.
Сладкий йогурт 200 гр.
Сливки для взбивания 250 гр.
Для шоколадно-творожного крема:
Жирный, мягкий творог или крем-сыр 500 гр.
Черный шоколад 100 гр.
Сливки для взбивания 250 гр.
Черничное желе 6 ст.л.

Пирожные "Черника в йогурте"

1

Нежные, ароматные пирожные сделанные на основе рецептов австрийского ...

1-02-2012, 18:11

Aurelia

Ингредиенты

Масло сливочное (ингредиенты для бисквита) 300 г
Сахар 300 г
Яйцо куриное 6 шт.
Соль щепотка
Мука пшеничная 300 г
Крахмал 100 г
Разрыхлитель теста 15 г
Молоко 100 мл
Йогурт натуральный(ингредиенты для крема) 400 г
Творог 800 г
Сахар по вкусу
Шоколад молочный 100 г
Белый шоколад 100 г
Желатин 30 г

Торт "Йогурт с шоколадом"

2

Нежный торт со вкусом шоколада, йогурта и творога, да еще с великоле ...

30-01-2012, 21:03

Ellisa

Ингредиенты

Для коржей: Яйцо куриное 5 шт.
Мука 1 стак.
Какао 2,5 ст.л.
Сахар 1 стак.
Для крема: Сметана 20% 400 г
Сливки для взбивания 300 мл
Сахарная пудра 1 стак.
Ванильный сахар 1 пакетик
Для вишневой прослойки: Вишня замороженная без косточки 800 г
Сахар 150 г
Грецкие орехи 150 г

Супер вишневый панчо.

1

Насыщенный вишневый вкус, просто вишневое безумие! Этот торт рекомен ...

За основу торта взяла рецепт мексиканского шоколадного бисквита от A ...

30-01-2012, 16:00

Мила

Ингредиенты

Бисквит шоколадный:
Яйца 4шт
Сахар 150гр
Мука 70гр
Крахмал 50гр
Цедра апельсина 2ст.ложки
Какао 30гр
Бисквит белый: яйцо 1шт + 1белок
Мука 2ст.ложки
Сахар 2 ст.ложки
Крем:
Сливки 33% 250гр
Йогурт персиковый 300гр
Сахар 2/3 стакана ( стакан 200мл)
Желатин 15гр
Ягодное пюре( малина+ смородина) 1/4 стакана
Мармелад( зеленого цвета) 70гр
Какао 3ст.ложки
Сахар 3ст.ложки
Молоко 3ст.ложки
Масло сливочное 50гр

Шарлотка «Роза»

8

Этот рецепт придуман мною под впечатлением от итальянских шарлоток. ...

29-01-2012, 20:38

Мила

Ингредиенты

Яйца 6 шт
Масло сливочное (или маргарин) 250 гр
Сахар 1 стакан ( стакан -200мл)
Мука 2 стакана
Растительнон масло 2 ст.ложки
Разрыхлитель теста 1 ст.ложка
Ванильный сахар 10 гр
Мак ( сухой) 0.5 стакана
Кисель ( малиновый,вишневый) 1 пакетик (90гр)
Кокосовая стружка 40 гр
Какао 2ст.ложки
Крем:
Сливки 33% 300гр
Сахар 3/ 4 стакана
Для украшения:
Измельченный в крошку бисквит или печенье
Кокосовая стружка

Пляцок «Тюльпан»

4

И еще один рецепт пляцка из множества рецептов выпечки с Западной У ...

29-01-2012, 14:14

Мила

Ингредиенты

Яйцо куриное 3шт. (крупные)
Сметана 3ст.ложки.
Мука 1стакан.
Минеральная вода до консистенции жидкой сметаны.
Сода 2щепотки.
Сахар 1ст.ложка с горкой.
Какао 1ст.ложка с горкой.
Масло растительное 2ст.ложки.
Масло для жарки.
Сметана жирная 300гр.
Ванильный сахар 1ст.ложка.
Свежая малина.

Мраморные, шоколадные блины с малиной.

1

Вкусные, красивые блинчики, которым обрадуются и дети и взрослые! ...

24-01-2012, 20:05

mama Tasi

Ингредиенты

Торт «Цветы» для Риты.

4

Торт готовила на юбилей моей сестрички. Это второй мой опыт работы с ...

24-01-2012, 19:20

Мила

Ингредиенты

Торт «Тримирье» с черносмородиновым баваруа.

5

За основу взят рецепт пирожных с шоколадным муссом и черносмородинов ...

21-01-2012, 21:19

Мила

Ингредиенты

Бисквит:
Яйца 4шт
Сахар 200гр
Мука 160гр
Разрыхлитель теста 2ч.ложки
Крем-суфле:
Сливки 33% 200гр
Йогурт 350гр
Сахар 2/3 стакана
Желатин 15гр
Клюква 100гр
Крем «Взбитые сливки» от Dr.Oetker 1 пакетик
Молоко 100гр

Торт «Зимняя клюква»

4

Сочетание нежного суфле и кисленькой клюквы оказалось очень удачным ...

13-01-2012, 19:55

Мила

Ингредиенты

Торт «Ананасы в шампанском»

8

Торт с нежным муссом и вкусом шампанского очень подходит для любо ...

11-01-2012, 19:10

Мила

Ингредиенты

Для бисквитного коржа
Яйца 6 шт.
Мука 150 гр.
Сахар 200 гр.
Сливочное масло 60 гр.
Для песочного теста с корицей
Мягкое сливочное масло 230 гр.
Молотый миндаль 1/3 чашки (80 мл)
Яичные желтки свареные в крутую 3 шт.
Молотая корица 2 ч.л.
Соль щепотка
Темный ром 1 ст.л.
Мука 280 гр.
Разрыхлитель теста щепотка
Для карамельных яблок
Яблоки, очищенные и порезанные на дольки 3-4 шт.
Коричневый сахар 1/4 чашки (60 мл)
Белый сахар 3 ст.л.
Молотая корица 3/4 ч.л.
Сок половины лимона
Сливки для взбивания (33%-35%) 500 гр.
Сахар 1/3 чашки (80 мл)
Сахарная пудра 1 ст.л.
Молоко 1 чашка (240 мл)
Корица 1 длинная палочка
Желатин быстрорастворимый 10 гр.
Вода 1/4 чашки (60 мл)
Большие яичные желтки 4 шт.

Яблочный торт с карамельным Баварским муссом с корицей

6

Нежнейшие бисквиты, хрустящие песочные коржи с ноткой корицы и мусс- ...

9-01-2012, 18:03

Aurelia

Ингредиенты

Бисквит:
Яйца 3шт
Мука 1 стакан
Сахар 1 стакан
Кефир 100гр
Маргарин 50гр
Разрыхлитель теста 1ч.ложка
Сода 1ч.ложка
Кипяток 1/2 стакана
Шоколадный крем:
Сливки 10% 150гр
Яйцо 1шт
Сахар 30гр
Крахмал 1ч.ложка
Масло сливочное 100гр
Шоколад черный 50гр
Коньяк 100гр
Вишня свежемороженная или в собственном соку 150гр
Суфле:
Сливки 33% 250гр
Йогурт с вишневым наполнителем 300гр
Сахар 0.5стакана
Желатин 10гр
Для украшения:
Сливки 33% 150гр
Сахар 1ст.ложка
Шоколад черный 100гр

Торт «Зимний лес»

2

Вариация на тему торта Цуккотто к Рождеству! ...

7-01-2012, 14:05

Мила

Ингредиенты

Рулеты «Рождественское полено»

7

Представляю Вам интересный рецепт бисквитного рулета, который выпека ...

3-01-2012, 17:25

Мила

Ингредиенты

Яйца 6шт
Сахар 300гр
Мука 270гр
Разрыхлитель теста 3ч.ложки
Шпинпт мороженный 200гр
Молоко 1стакан
Маршмелоу 200гр
Сметана домашняя 300гр
Йогурт 150гр
Сахар ( для крема-суфле) 2/3 стакана
Желатин 10гр
Цедра лимона 1ст.ложка
Коньяк 30гр
Ванильная эссенция 2-3 капли
Желе трех цветов по 1/2 пакетика
Цукаты, миндаль, мандарины - для украшения

Торт «Новогодняя елка»

9

Предлагаю Вам рецепт торта, очень подходящего для новогоднего стола. ...

3-01-2012, 16:12

Мила